Scallion là gì

2021

Hành lá, hành lá với hành lá hay được ử dụng trong số món ăn châu Á, châu Mỹ và châu Âu. Cả lá với củ của các l

*

NộI Dung:

Hành lá, hành lá với hành lá hay được sử dụng trong các món nạp năng lượng châu Á, châu Mỹ cùng châu Âu.

Cả lá và củ của không ít loại hành này đa số rất có thể ăn uống được với gồm hương vị dìu dịu tkhô nóng bay so với các loại hành thường thì.

Tuy nhiên, bọn chúng trông khôn xiết tương tự nhau cùng có thể khó rành mạch.

Bạn đang xem: Scallion là gì

Bài cqaugusta.comết này nắm rõ sự lầm lẫn và nêu cụ thể sự khác biệt thân hành lá, hành lá cùng hành lá.

*

Hành lá nhỏ dại hơn hành lá

Sự khác biệt giữa hành lá cùng hành lá chỉ đơn giản dễ dàng là tuổi của bọn chúng.

Hành lá non hơn hành lá, được thu hoạch sinh hoạt quy trình tiến độ cải cách và phát triển sớm hơn.

Quý khách hàng hoàn toàn có thể rõ ràng chúng bởi chiều rộng lớn của thai White ở cội cây. Vì đang ở dưới đất không nhiều thời gian rộng phải củ hành lá trắng đã mỏng tanh hơn củ hành lá.

Theo chế độ tầm thường, phần củ màu trắng của hành lá sẽ có chiều rộng tương tự với thân và lá của cây.

Hành lá già hơn một chút ít bao gồm phần củ hơi rộng màu trắng sinh sống phía bên dưới. Củ này hay rộng lớn hơn lá cùng hình trứng, không tròn.

Tóm lược Hành lá là hành lá non. quý khách rất có thể biết tuổi của cây với về phương diện chuyên môn sẽ là hành lá tốt hành lá bằng chiều rộng của củ.

Hành ngày xuân già hơn hết hành lá cùng hành lá

Hành xuân thường được tLong vào cuối ngày hè nhằm bọn chúng cải cách và phát triển qua ngày đông, chuẩn bị sẵn sàng mang lại thu hoạch vào mùa xuân.

Chúng già hơn hết hành lá cùng hành lá nhưng mà vẫn là một trong các loại hành non, được thu hoạch trước lúc chúng bao gồm cơ hội cách tân và phát triển lớn hơn.

Quý Khách hoàn toàn có thể nhận ra hành lá bởi củ nhỏ dại, tròn, màu trắng ngơi nghỉ cội. Mặc cho dù nó dường như tương đương với hành lá và hành lá, nhưng phần củ tròn của nó lại cho đi.

Hành lá cũng có mùi vị đậm rộng một ít so với hành lá với hành lá vày vẫn chín.

Tuy nhiên, bọn chúng vẫn đang còn hương vị thanh thanh rộng so với những các loại hành thường thì, chúng đã có nhằm bên dưới đất vĩnh cqaugusta.comễn với cách tân và phát triển to hơn những.

Tóm lược Hành lá già rộng hành lá và hành lá. Vì để lâu dài hơn phải củ của chúng trở nên tân tiến cùng tròn trịa hơn.

Hành Xanh với Hành Lá Có Cùng Một Loại Cây Không?

Tất cả các củ hành không cứng cáp đều sở hữu cùng lá nhiều năm, trống rỗng ruột với củ bé dại white color.

Tuy nhiên, một số fan cho rằng hành lá và hành lá thực sự tới từ một loại cây allium cụ thể, Allium fistulosum loài.

loại này không giống cùng với những loại hành khác là nó không cách tân và phát triển thành củ tròn.

mặc khi khi đặt dưới khu đất cho đến lúc trưởng thành, hồ hết cây này sẽ sở hữu củ thẳng màu trắng.

Tuy nhiên, “hành lá”, “hành lá” và “hành lá” không phải là tên gọi thực đồ chính thức cùng cho nên ko đính với cùng 1 loại cụ thể.

Xem thêm: Cách Làm Cho Mascara Hết Vón Cục Trở Nên Mới Tinh Chỉ Với 3 Mẹo Nhỏ Sau Đây

Mặc dù hành của Allium fistulosum những loại đang chỉ có mặt hành lá với hành lá, ngẫu nhiên các loại hành non nào cũng hoàn toàn có thể thuộc những loại đó tùy trực thuộc vào tuổi của cây.

Tóm lược Thuật ngữ "hành lá" và "hành lá" đa phần đề cập đến tuổi của cây. Mặc cho dù một trong những loài hành chỉ sản khởi hành lá hoặc hành lá, nhưng lại rất có thể mang bọn chúng trường đoản cú những một số loại hành không giống.

Giá trị dinch dưỡng

Các loại hành non nhỏng hành lá, hành lá cùng hành lá hết sức không nhiều năng lượng và chỉ đựng khoảng chừng 5 năng lượng cho mỗi củ hành vừa, hoặc 32 calo trên 100 gam (1).

Theo trọng lượng tươi, bọn chúng chứa 89% nước và cất 2,6 gam hóa học xơ, 7,3 gam carbs và một lượng nhỏ tuổi protein với hóa học lớn bên trên 100 gam.

Chúng cũng đựng các cqaugusta.com hóa học bổ dưỡng, bao hàm folate cùng cqaugusta.comtamin K với C.

100 gram hành tây này còn có (1):

Lượng calo: 32Nước: 89%Carb: 7,3 gamĐường: 2,3 gamChất đạm: 1,8 gamChất xơ: 2,6 gamMập: 0,2 gamcqaugusta.comtamin K: 173% của lượng tđê mê chiếu mỗi ngày (RDI)cqaugusta.comtamin C: 21% RDIFolate: 16% RDI

Những củ hành này cũng từ hào bao gồm chất chống oxy hóa có lợi và những đúng theo chất cất lưu hoàng (2).

Tóm lược Hành non nlỗi hành lá, hành lá cùng hành lá gồm ít calo và đựng một số hóa học xơ, carbs và các phù hợp chất thực đồ gia dụng hữu ích.

Cách nấu bếp cùng với Hành lá, Hành lá với Hành lá

Trong Lúc hành lá với hành lá được phân loại đa số theo giới hạn tuổi, đông đảo thứ rất có thể trsinh sống nên khó khăn đọc, bởi đa số bạn thường dùng đa số thuật ngữ này sửa chữa thay thế lẫn nhau để biểu lộ ngẫu nhiên loại hành như thế nào còn non.

Do kia, hoàn toàn có thể khó xác định độ tuổi với các loại hành ai đang cài.

Tuy nhiên, bởi tất cả những các loại hành non đều có vị kiểu như nhau đề nghị một số loại hành này sẽ không tạo thành những sự khác hoàn toàn trong những món ăn. Nếu bạn không chắc chắn bản thân tất cả loại như thế nào hoặc băn khoăn lo lắng mình chọn nhầm, thì ko vững chắc bạn đã lựa chọn được cách làm của bản thân mình.

Các biện pháp phổ cập để sản xuất hành non nhỏng hành lá, hành lá cùng hành lá là sử dụng vào món salad hoặc dùng làm trang trí.

Quý khách hàng cũng có thể nấu nướng với bọn chúng bằng cách thêm nó vào các món xào, súp cùng hầm. Hành lá, gồm hương vị đậm hơn một chút, dìm chua hoặc nướng hết sức ngon.

Tóm lược Mặc dù cho có sự khác hoàn toàn nhỏ dại giữa hành lá, hành lá với hành lá cơ mà bọn chúng rất có thể được sử dụng sửa chữa cho nhau trong số phương pháp nấu ăn. Chúng thường xuyên được cung cấp các món hầm, món xào và món salad.

Điểm mấu chốt

Sự khác hoàn toàn giữa hành lá, hành lá cùng hành lá là độ già hoặc thời gian chúng trở nên tân tiến trước lúc thu hoạch.

quý khách hàng có thể nhận ra bọn chúng bằng củ - hành lá tất cả phần mỏng mảnh duy nhất, thường xuyên ko rộng hơn thân củ hành, trong những lúc củ hành lá to hơn một chút và hành lá có hình tròn.

Xem thêm: Cách Sống Từ Bình Thường Trở Nên Phi Thường Trở Nên Phi Thường

Mặc dù có sự khác hoàn toàn nhỏ về mùi vị với hình thức, phần đa củ hành này khôn cùng tương đương nhau và thường hoàn toàn có thể được thực hiện vào và một công thức đun nấu ăn uống.


Chuyên mục: Blogs