Những Món Ăn Bảo Quản Được Lâu

Dịch Covid ngày càng diễn biến phức hợp, bà mẹ làm cho tức thì đa số món dự trữ dưới đây nhằm mái ấm gia đình rất có thể sử dụng luôn bền trong đợt dịch.

Bạn đang xem: Những món ăn bảo quản được lâu


*


Cách làm:

Bước 1: Sơ chế bắp bò: Sau khi có tác dụng không bẩn thịt bắp bò, chúng ta mang lại chúng vào nồi nước cùng với 3 mẫu hoa hồi, 1 chút quế cùng gừng đập dập rồi luộc cho chín chừng trong vòng 30 phút. Sau Khi thịt bắp bò thật chín, có mùi thơm, chúng ta vớt ra bát tô, nhằm ráo nước.


Bước 2: Nấu nước mắm ngâm: Chuẩn bị 1 mẫu bát, tiếp nối cho nguyên liệu làm nước mắm nam ngư ngâm vào, bao gồm: 2 chén bát nước mắm nam ngư, 1 bát mặt đường white và 1 chén giấm Trắng, khuấy gần như thành các thành phần hỗn hợp nhất quán.


*


- Đổ vào nồi nhỏ tuổi, đun sôi hỗn hợp lên thì tắt nhà bếp, ngóng nguội. Trong thời hạn này, các bạn mang lại tiêu hột vào rang làm sao cho thật thơm, nhằm ngulặng hạt, ko đề xuất xay.


Cách 3: Lúc thịt trườn, nước mắm phần đa đã nguội, chúng ta xếp thịt vào một trong những hũ chất liệu thủy tinh mập, tiếp đến đổ nước mắm lên làm thế nào cho ngập khía cạnh giết mổ là được. Cuối thuộc, thêm một không nhiều tỏi thái lát, ớt đỏ với tiêu hạt lên trên mặt rồi nhấp lên xuống phần đông, che bí mật nắp.

- Bắp bò dìm mắm khoảng tầm 3-5 ngày là hoàn toàn có thể sử dụng được. Sau 3-5 ngày, bạn có thể vớt giết bò, cho vô túi zip với để trong ngnạp năng lượng non tủ giá buốt để sử dụng dần, rời trườn ngấm thêm nước mắm nam ngư có khả năng sẽ bị mặn.


*


300 gam giết ba rọi một ít mỡ, mắm ruốc một số loại ngon, sả xay, ớt xay hoặc sate, con đường, bột ngọt

Cách làm:

– Thịt chúng ta đem è qua nước sôi rồi thài thái giết mổ thành từng que to ra thêm đầu đũa và nhiều năm 5cm.

– Cho làm thịt vào trong chảo chống bám rồi đem lên bếp rang cho đến khi giết mổ cháy đá quý cạnh và rã giảm mỡ.

– Đổ thịt ra chén bát rồi đến sả cùng ớt vào trong chảo xào cho dậy mùi hương rồi lại đổ thịt vào chảo, đảo thiệt phần nhiều. Tiếp theo mang đến mắm ruốc vào, các bạn chỉ cho vừa thôi vị mắm ruốc hết sức mặn.

– Sau đó, thêm 1 ít nước với nêm 1 thìa cafe đường vào cho vị mắm vơi đi, đun cho đến khi nước khô, giết mổ săn uống lại thì tắt nhà bếp. Đợi bỏ thịt theo lớp thật nguội rồi bỏ vào lọ.


3. Nấm hương thơm xào khô


*


Một món nạp năng lượng quan trọng đặc biệt giành cho gần như bạn thích dùng đồ chay.


Ngulặng liệu:

100 gam nấm mùi hương thô, 2 củ củ hành tím băm nhỏ nhỏ

Gia vị: Nước tương, hạt nêm agi ngon, mặt đường, phân tử tiêu

Cách làm:


– Nấm hương lấy ngâm cùng với nước lạnh trung bình khoảng 30 phút cho mềm rồi cọ sạch mát, cố kỉnh thiệt ráo nước.


*


– Thái nnóng thành rất nhiều tua mỏng dính, rải nấm đang thái ra rổ thưa, để ra chỗ quạt mang lại ráo hẳn nước.


– Bắc chảo lên bếp, làm cho nóng 2 thìa súp dầu rồi mang đến hành tím vào phi kim cương thơm rồi mang lại nnóng vào hòn đảo mọi cho snạp năng lượng lại, nêm vài ba thìa canh nước tương, 1 thìa cafe hạt nêm agi ngon, một ít mì chính, đảo thiệt gần như. Nêm thử thấy vị mặn – ngọt đậm chất là được. Mặn vượt cũng không được ngon cơ mà nphân tử thì ăn uống sẽ hao với ko để được thọ.


Nnóng xào khô hết thì tắt nhà bếp, rắc một không nhiều tiêu vào mang lại thơm. Để thật nguội rồi quăng quật lọ.


4. Trứng muối


Ngulặng liệu:


- 10 quả trứng vịt

- 1 lít nước

- 300gr muối hạt hạt

- 1 củ gừng, hoa hồi

Cách làm:

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu: Rửa không bẩn trứng. Tiếp kia chúng ta cần sử dụng một dòng khăn sạch sẽ lau thô những quả trứng.

Bình muối trứng rửa thật sạch, tthay sang 1 lượt nước sôi nhằm diệt không bẩn vi trùng..


Bước 2: Làm nước muối dìm. Đổ nước vào nồi + 300gr muối bột phân tử quậy chảy tất cả hổn hợp. Nêm test bắt buộc thật mặn sau khi quậy tung thì đung nóng hỗn hợp nhằm nguội với vứt gừng vào.


Cách 3: Lúc bình muối bột đã chuẩn bị sẵn sàng, bạn tiến hành xếp trứng vào trong bình, chú ý vơi tay cùng xếp khéo léo nhằm trứng không biến thành vỡ lẽ. Sau kia đổ các thành phần hỗn hợp nước muối vào với bỏ bịch nước ckém lên để nước muối hạt ngập trứng.


Bước 4: Để lọ thuỷ tinch chỗ thoáng mát sau 15 ngày rất có thể lấy ra chế biến tuỳ thích


Khi toàn bộ quả trứng đã “chín”, vớt từng trái ra rổ, đập vơi, bóc vỏ và rửa bên dưới vòi vĩnh nước nhỏ dại để mang phần lòng đỏ trứng muối bột. Dùng một loại khăn không bẩn vệ sinh nhẹ nước phía bên ngoài rồi cất lòng đỏ trứng vào vỏ hộp bảo quản ở trong tủ giá dùng dần.


5. Thịt ba chỉ kho tiêu


Nguyên ổn liệu:


500g thịt ba rọi (chọn nhiều loại bám dính nhau để thái cho tức thời miếng)

Nước mắm ngon

Đường, bột ngọt, tiêu.

Cách làm:

– Thịt mang chần sơ qua nước sôi cho sạch đẹp rồi thái thành miếng mỏng dính hoặc thái que tùy yêu thích. Ướp giết mổ với một thìa canh mặt đường, để khoảng 1 giờ. Cách này hỗ trợ cho phần mỡ thừa sau khi kho sẽ trong cùng sẽ được lâu hơn.

– Chuẩn bị một chiếc nồi (nếu tất cả nồi đất thì sẽ càng tốt), cho một thìa canh đường vào trong nồi đun cho nóng cho tới Khi đường chuyển sang màu cánh loại gián rồi đổ thêm 4 thìa canh nước vào đun mang đến đường chảy ra thì tắt bếp.

Xem thêm: Bảng Giá In Sticker Giá Rẻ Hcm, Bảng Giá In Sticker Đẹp Giá Rẻ

– Tiếp theo, bỏ thịt theo lớp vào nồi, tra nước mắm các loại thật tuyệt vời, 1 thìa coffe bột nêm, 1 thìa coffe hạt tiêu, hòn đảo thiệt phần đa xếp thịt ngnóng gia vị xong để tiếp thêm 30 phút bỏ thịt theo lớp ngấm.

– Bắc nồi thịt lên bếp đun với lửa vừa, các bạn coi chừng cho thịt không bị cháy, lấy đũa thường xuyên đảo hầu như, giả dụ cảm giác thịt chưa đầy đủ ngấm chúng ta nếm nếm thêm một ít nước vào nấu cho đến khi nước chuẩn bị cạn thì tắt bếp. Độ nóng của nồi đang làm cạn phần nước sót lại. Sau cùng, nhằm thiệt nguội rồi cho vô lọ ăn dần.


6. Tôm thô kho


Ngulặng liệu:


2 lạng ta tôm thô nhiều loại ngon, 100 gam giết thịt ba chỉ, củ hành tím băm nhỏ.

Gia vị: Hạt tiêu, nước mắm, đường.

Cách làm:

– Tôm khô dìm cùng với nước cho mềm đi hơn rồi cọ lại cho sạch đẹp bụi, đổ ra rổ để thật ráo.

– Thịt ba rọi thái hạt lựu. Cho thịt lên chảo phòng bám đem rang đã tạo ra sút mỡ bụng. Sau đó, cho thịt ra chén.

– Cho hành tím vào chảo phi thơm, hành đưa thanh lịch màu quà thì đến tôm vào hòn đảo lên làm sao cho thật rét, nêm vào chảo tôm 3 thìa súp nước mắm ngon, 1 thìa canh mặt đường, thêm 1 ít nước. Đun thật nhỏ lửa làm cho các gia vị thấm vào tôm (chúng ta không nên kho kiệt hết do tôm thô nạp năng lượng vẫn thô nếu kho kiệt ăn sẽ bị xác cứng)

– Sau kia, tắt nhà bếp, rắc hạt tiêu vào hòn đảo phần đông, nhằm nguội rồi bỏ vô lọ

Tôm mềm, vị mặn ngọt mặn mà bao gồm giết tía chị rang tóp ăn uống bự ngậy, nước đặc lại color xoàn cánh loại gián.


7. Nước mắm kho quẹt


Nguyên ổn liệu:


– Mỡ lợn bao gồm dính thịt với giết thịt ba chỉ thái phân tử lựu

– Nước mắm thật tuyệt vời (một chén bát con)

– Ớt xay hoặc ớt khô, tiêu, con đường, bột ngọt.

– Tôm thô một số loại ngon rửa sạch mát, nhằm ráo.

Cách làm:


Cho giết mổ mỡ bụng với ba chỉ thái hạt lựu vào trong chảo chống dính rang cho tới khi thịt thật chin rubi rộm lên, chắt sút mỡ chảy xệ nước, vớt giết cùng tóp ngấn mỡ nhằm ra bát riêng rẽ. Tiếp tục, cho hành băm vào phi xoàn lên.

*


– Cho nước mắm nam ngư thật ngon vào trong nồi khu đất hoặc gốm (món này không được dùng nồi sắt kẽm kim loại nhé). Cho thêm 3 thìa canh mặt đường, 1 thìa cafe hạt tiêu, mỡ nước, gia vị bột ngọt, ớt xay với thêm 1 số lượng nước vào. Cho lên bếp đun nhỏ tuổi lửa, mệnh chung hầu như tay.


– Đun cho đến khi nước mắm nam ngư vào nồi sánh lại thì cho tiếp tục giết ba rọi cùng tóp mỡ rang, tôm khô vào đảo phần đông, đun tiếp thêm 1 dịp đến hơi cô lại thì rắc hành phi vào, tắt nhà bếp. Tuyệt đối không để món này bị cháy, bám mùi khê là coi như hư.
Món mắn kho sứt này đặc, không mặn gắt nhưng mà mặn mà, thơm Khủng. Hình như, chúng ta cũng có thể bởi sả xay hoặc riềng cũng rất tuyệt.

8. Tôm rang muối bột ớt


Ngulặng liệu:


300 gam Tôm tươi, nhỏ bởi đầu đũa hoặc to ra hơn không nhiều, không nên to lớn quá vày vỏ cứng mất ngon.
5 trái ớt hiểm
3 thìa cà phê muối, 1 thìa caf bột ngọt.
Cách làm:
– tôm cắt râu, đuôi rồi rửa sạch sẽ nhằm ráo.
– Ớt lấy giã cùng với muối hạt.

– Cho 2 thìa canh dầu vào chảo, mang lại lên phòng bếp đun cho nóng rồi đến tôm vào hòn đảo phần đa, bỏ thêm một số lượng nước vào đun với cho vô chén bát muối bột ớt vừa giã sống bên trên, trộn thật đông đảo mang đến tôm ngấm muối hạt. Sau kia, tra thêm một không nhiều mì chính.


– Đun lửa nhỏ dại mang lại muối hạt ớt thậm đượm vào tôm, nêm lại xem vẫn đủ độ mặn chưa, phải khá mặn một chút tôm new ngon cùng để được lâu.


Tôm cạn hết nước thì tắt bếp, để nguội rồi bỏ vô lọ. Món nạp năng lượng này nhằm tủ giá cả mon.


Theo Emdep.vn


Theo Emdep.vn
TAG:thực phẩm mùa dịchThống kê Covid-19Thịt kho mắm ruốcMón ngon hấp dẫnTrứng gàbò bắp ngâm dấm

name - time

Trả lời


body
name- time
body
Bình luận
0 bình luận
Ý KIẾN CỦA BẠN (1000 KÝ TỰ)
Ý kiến của bạn sẽ được chỉnh sửa trước lúc đăng. Vui lòng gõ giờ đồng hồ Việt tất cả dấu
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU
*
title

Các tin đang đưa



Xem nhiều


Đọc nhiều nhất


Báo thành phố Hà Tĩnh điện tử

Hoạt động của lãnh đạo tỉnh


Lãnh đạo tỉnh Hà Tĩnh dự lễ đáng nhớ hữu nghị Lào - toàn nước trên...


Cái cách hành chính


Tiếp tục cải thiện hiệu lực thực thi hiện hành, hiệu quả hoạt động vui chơi của tổ chức triển khai...


Thời tiết


date0
mintemp0°C - maxtemp0°C
info0
date1
mintemp1°C - maxtemp1°C
ext1
date2
mintemp2°C - maxtemp2°C
ext2

Địa phương

Thị làng Kỳ AnhKỳ AnhCđộ ẩm XuyênVũ QuangHương KhêHương SơnĐức ThọNGHI XUÂNCan LộcThạch HàTỉnh đoànVăn phòng Ủy Ban Nhân Dân TỉnhĐoàn ĐBQH và HĐNDViện Kiểm ngay cạnh quần chúng. # tỉnhĐại học Hà TĩnhTrường Chính trị Trần PhúThanh tra tỉnhTòa án Nhân dân tỉnhCác ban ĐảngSở Y tếSở VH_TT&DLSnghỉ ngơi TT&TTSsống Tư phápSsinh sống TN&MTSlàm việc Tài chínhSsinh sống Ngoại vụSnghỉ ngơi Nông nghiệp cùng PTNTSsinh sống Nội vụLiên đoàn Lao động tỉnhSở LĐ-TB và XHSở Khoa học với Công nghệSsống Kế hoạch với Đầu tưSsinh sống Giao thông Vận tảiSsinh sống Giáo dục đào tạo & Đào tạoSnghỉ ngơi Công ThươngNgân hàng Nhà nướcCục thuế Hà TĩnhHải quan Hà TĩnhLiên minc HTXHội LHPN tỉnhHội Nông dân tỉnhBộ CHQS tỉnhBộ team Biên chống tỉnhCông an Hà TĩnhMặt trận tổ quốcĐiện lực Hà TĩnhSngơi nghỉ xây dựngBảo hiểm xã hội tỉnhKKT tỉnh giấc Hà TĩnhVăn phòng NTM tỉnhBVĐK Hà TĩnhHội Cựu chiến binhThị làng Hồng LĩnhLộc HàThành phố Hà Tĩnh

Phóng sự - Ký sự


Bài trướcBài sau
*

Lợi dụng chsống khu đất kiến tạo NTM, xe quá cài đặt “băm” nát đường làng!


*

Bờ sông Ngyếu sạt lở, dân bao gồm nguy hại mất đất, mất nhà


*

Sai sót trong đo vẽ bản đồ, 136 hộ dân cư mỏi mòn ngóng “sổ đỏ”


Xây dựng nông làng mới


Xã biên cương Vũ Quang “tăng tốc” mang đến kim chỉ nam NTM nâng cao


Hãy chia sẻ với chúng ta bè!
Bình luận
Lên đầu trang

Giấy phép số: 15/GP-BTTTT vì chưng Bộ Thông tin - Truyền thông cung cấp ngày 17 mon 01 năm 2022.


Bản quyền nằm trong về Báo TP Hà Tĩnh. Cnóng xào nấu bên dưới phần đa bề ngoài nếu như không tồn tại sự đồng ý bởi văn bạn dạng.