Mè đen là loại nguyên liệu rất được ưa chuộng khi làm các món bánh, nấu chè để tăng thêm hương vị bùi ngậy cho món ăn. Nhưng sinh tố mè đen thì bạn đã thử chưa? Hôm nay Điện máy XANH sẽ mách bạn công thức cho món sinh tố này. Cùng vào bếp ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm Sinh tố mè đen chuối chà là Cho 2 người
Bạn có thể dễ dàng tìm mua quả chà là sấy khô ở các siêu thị lớn, cửa hàng bán đồ nhập khẩu, cửa hàng bán bánh mứt, trái cây sấy khô.Hoặc bạn có thể đặt mua chà là sấy khô tại các trang thương mại điện tử lớn, có uy tín.
Cho 1/3 chén mè đen (chén ăn cơm) vào chảo, bật lửa nhỏ vừa và rang đều trong khoảng 3 - 5 phút đến khi thấy tiếng nổ lách tách nhỏ và mè đen dậy mùi thơm là được.
Xay sinh tố mè đen
Chuối bạn lột vỏ, cắt nhỏ cho vào cối xay sau đó bạn thêm mè đen đã rang, 1 quả chà là sấy khô đã tách hạt, 150ml sữa (sữa tươi hoặc sữa hạt) và 1 muỗng cà phê tinh chất vani.Ấn xay nhuyễn đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện và nhuyễn mịn là được.
Mách bạn: Bạn có thể cắt nhỏ chuối và cho vào ngăn đông tủ lạnh để qua đêm hoặc để khoảng 4 - 5 tiếng cho chuối đông cứng lại để khi xay sinh tố sẽ mát lạnh và uống ngon hơn.
Thành phẩm
Sinh tố mè đen chuối chà là màu xám đen đẹp mắt với hương thơm cực cuốn hút từ mè, chỉ ngửi thôi đã thấy thích. Thử một ngụm sinh tố và cảm nhận vị ngọt thơm từ chuối, chà là, béo béo của sữa và đặc biệt là vị bùi bùi siêu hấp dẫn từ mè đen.Bạn nhất định phải thử làm ngay và thưởng thức nhé.
Nguyên liệu làm Sinh tố mè đen chuối cần tây Cho 2 người
Bạn nên chọn mua những cây cần tây có bẹ to, mọng nước, có độ giòn nhất định, khi cần lên có cảm giác nặng tay.Cầy tây ngon sẽ có lá mày xanh tươi, còn nguyên vẹn, phần bẹ màu trắng sáng, phần chân cần tây phải có rễ.Tránh mua cần tây có phần thân hoặc lá cần bị dập nát vì đây là cần tây bị hư, không sử dụng được nữa.