Dầu Dừa Là Gì

Hiện nay nhiều người nhất là các chị em truyền tai nhau một bí kíp là đẹp vô cùng hiệu quả. Nó không giúp bạn có làn da mềm mại, sáng mà còn dưỡng môi, dưỡng mi, dưỡng tóc cùng những công dụng về sức khoẻ và chữa bệnh khác nữa. Thứ chúng ta đang nói đó chính là dầu dừa. Vậy loại dầu thực vật này có thật sự “thần thánh” như lời đồn hay không? Cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây:


Dầu dừa là gì

Cây dừa là một loài cây rất quen thuộc với ở nước ta cùng nhiều nước thuộc khu vực Đông Nam Á. Nó có tên khoa học là Cocos nucifera thuộc họ Arecaceae. Dừa thực sự là một trái cây quý mà thiên nhiên ban tặng.

Bạn đang xem: Dầu dừa là gì

Từ 1 quả dừa mà giờ đây chúng ta có thể chế biến hàng chục, trăm sản phẩm khác nhau, phục vụ nhu cầu tiêu dùng. Như vậy mới hiểu được lợi ích từ quả dừa mang lại. Về dầu dừa thì nó được chế biến từ nguyên liệu chính đó là phần cơm (cùi dừa xay ra) của quả dừa già.

*
*
*
*
*
*
*
Hỗ trợ điều trị Alzheimer hiệu quả

Cách nhận biết dầu dừa nguyên chất và dầu có tạp chất

Mặc dù dầu dừa không phải là một sản phẩm gì đó quá quý hiếm và có giá trị cao trên thị trường nhưng không hiếm những người vì chạy theo lợi nhuận mà bán dầu giả, ké chất lượng gây nguy hại đến sức khoẻ người dùng. Khi này bạn cần biết cách phân biệt dầu nguyên chất và dầu có trộn lẫn tạp chất. Cách thử cũng khá đơn giản như sau:

Tiêu chí phân biệt

Dầu dừa nguyên chấtDầu dừa có tạp chất

Màu sắc

Dầu dừa nguyên chất sẽ có màu trắng hơi đục, màu vàng đậm hoặc vàng nhạtDầu dừa có tạp chất hoặc kém chất lượng thì sẽ có màu trong vắt

Mùi thơm

Mùi thơm ngọt, dịu nhẹ đặc trưng của dừa giống như kẹo dừa.

Mùi thơm đậm hoặc có mùi khác lạ thì đó là mùi của hương liệu.

Độ sánhCó độ sánh giống như dầu ăn. Bôi lên da sẽ thấy mềm mịn trong thời gian ngắn.

Có thể sánh đặc hơn hoặc không sánh, như nước lã.

Thử với tủ lạnhKhi để vào trong tủ lạnh dầu nguyên chất sẽ đông đặc lại như tuyết, mịn.

Dầu không nguyên chất thì đông không đều, có phần không đông đặc dù có để bao lâu trong tủ vẫn không thể đông được.

Xem thêm: Những Câu Đố Vui Toán Học Lớp 6, Câu Đố Vui Toán Học Lớp 6

Hướng dẫn cách nấu dầu dừa nguyên chất tại nhà

Phương pháp nấu dầu dừa cũng khá đơn giản nên bạn có thể hoàn toàn tự chế biến tại nhà được theo cách sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: Dừa già, nước sạch.

Sơ chế nguyên liệu:

Bổ đôi quả dừa già, loại bỏ vỏ bên ngoài.Dùng nạo loại bỏ lớp vỏ nâu.Rửa sạch.Dùng bào để bào sợi nhỏ cơm dừa.Cho vào máy xay nhuyễn cùng với một cốc nước nóng.

Các bước thực hiện:

Đun một nồi nước sôi. Múc đỡ nước trong nồi ra. Để cho nước nguội bớt.Đổ cơm dừa xay nhuyễn vào.Cho thêm nước sôi vừa cho ra vào nồi sao cho phần nước săm sắp so với bề mặt cơm dừa.Tiếp tục đun thêm khoảng 15 phút nữa rồi tắt bếp đi.Đợi cho nguội thì lại cho phần dừa và nước vào xay nhuyễn một lần nữa.Dùng vải xô hoặc màng lọc để lọc lấy phần nước cốt cho ra bát.Nước này sẽ đem đun nóng. Cơm dừa sẽ vón cục, tách ra khỏi phần dầu và lắng xuống đáy nồi. Bạn dùng đũa để đảo thường xuyên không sẽ bị cháy.Khi cơm dừa ngả sang màu vàng nâu thì chắt lọc lấy phần dầu dừa và bã ra riêng. Dầu cho vào dụng cụ sạch để bảo quản.

Lưu ý khi sử dụng dầu dừa

Khi sử dụng dầu dừa để đảm bảo giữ nguyên được chất lượng trong thời gian dài thì chúng ta cần lưu ý những vấn đề sau:

Sau khi lấy dầu dùng thì phải đậy nắp kín.Khi phát hiện dầu có mùi lạ hoặc đổi màu thì cần ngưng sử dụng và bỏ đi.Khi dùng trên da thì không nên quá lạm dụng để tránh tình trạng bết dính, bít lỗ chân lông gây ra mụn.Một số người có cơ địa dị ứng với dầu dừa thì nên tránh sử dụng các sản phẩm có chứa thành phần này.Dầu dừa chất lượng tốt, nguyên chất thì có thể bảo quản ở nhiệt độ thường sử dụng trong một năm. Còn khi bảo quản ở nhiệt độ thấp trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể kéo dài thời gian lên đến 2 – 3 năm.Vào mùa đông khi dầu dừa bị đông lại thì chúng ta chỉ nên lấy một lượng nhỏ bôi đều lê da, nó sẽ tan ra ngay.

Mua dầu dừa ở đâu đảm bảo

Nếu có thời gian và mua được nguyên liệu tốt thì bạn hoàn toàn có thể chế biến dầu dừa tại nhà theo những cách đã hướng dẫn ở trên. Nhưng với những người có quỹ thời gian hạn hẹp và ít hoa tay thì việc mua được dầu đảm bảo chất lượng cũng là cả một vấn đề cần đắn đó. Vì thế họ luôn mong muốn tìm được một địa chỉ mau đảm bảo uy tín. Dưới đây là gợi ý dành cho bạn:

Mua tại các siêu thị lớn: Dầu dừa là một sản phẩm tiêu dùng phổ biến bạn có thể mua được tại các siêu thị. Ở đây có khá nhiều các thương hiệu khác nhau cho chúng ta lựa chọn. Và chất lượng sản phẩm hầu hết đã được kiểm định nghiêm ngặt nên người dùng có thể yên tâm tin cậy.Mua tại các cửa hàng, địa chỉ uy tín: Các chị em cũng có thể tìm mua được ở các cửa hàng chuyên cung cấp sản phẩm dầu dừa uy tín mà mình biết. Việc quen thuộc với một cửa hàng nào đó, biết được chất lượng các sản phẩm khiến bạn tin tưởng hơn về nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng.Dầu dừa thủ công do người quen làm: Có rất nhiều người tự làm dầu dừa thủ công tại nhà và đem bán cho những người quen. Vì bán cho người quen nên họ làm cũng rất có tâm. Vậy nếu bạn quen người nào như thế thì có thể hỏi mua.

Chắc hẳn bạn đã hiểu thêm về dầu dừa cũng những công dụng của nó đối với đời sống của con người rồi phải không? Mặc dù là dầu thực vật nhưng khác với dàu hướng dương, dầu cọ, dầu dừa còn có nhiều tác dụng hơn nữa. Hy vọng những thông tin chúng tôi cung cấp trên đây có ích đối với bajn.