Cách làm mứt cà rốt ngon giòn đơn giản nhất tại nhà

Ngày Tết sẽ vô cùng cận kề rồi và nếu khách hàng đã loay hoay do dự mời khách với món bánh mứt làm sao vừa ngon vừa lau chùi và vệ sinh lại vừa bồi bổ thì nhằm Điện vật dụng XANH gợi ý cho chính mình giải pháp làm mứt củ cà rốt dẻo, mứt củ cà rốt sấy khô thơm ngon thuộc vào nhà bếp trổ tài ngay lập tức thôi nào!
Mứt cà rốt dẻo

Các nguyên liệu cần có làm cho Mứt cà rốt dẻo Cho 4 người

Cà rốt 1 kg Đường cát trắng 500 gr Giấm ăn uống 70 ml Muối 5 gr Vani 10 gr

Sơ chế cà rốt

Cà rốt sở hữu về gọt bỏ vỏ, cọ sạch rồi cần sử dụng dao bào, bào thành số đông gai mỏng dính dài.Nếu các bạn không tồn tại dao bào thì áp dụng dao thường thì, cắt cà rốt thành miếng nhiều năm, to phiên bản trước rồi tiếp đến cắt nhỏ dại lại như sợi.

Bạn đang xem: Cách làm mứt cà rốt ngon giòn đơn giản nhất tại nhà


Lưu ý: Không đề xuất cắt cà rốt thành tua quá mỏng vị như vậy Khi sên mứt rất dễ bị nát và ăn uống sẽ không ngon.

Ngâm cà rốt

Sau Lúc đã bào xong, các bạn đem một chậu nước tất cả pha loãng với 5 gr muối bột với 70 ml giấm nạp năng lượng, rồi mang lại số cà rốt đang bào gai vào ngâm trong vòng 2 – 3 giờ.Làm điều này sẽ giúp tua củ cà rốt giòn rộng và vứt bỏ bớt mùi đặc thù mà nhiều người dân có thể bị giận dữ. Lúc dìm chấm dứt bạn cọ lại 2-3 lần nước sạch mát rồi vớt ra rổ để ráo.

Ướp mặt đường cà rốt

Quý khách hàng đến cà rốt đã ráo nước vào một trong những thau vừa, cung cấp 500 gr đường bờ cát trắng xóa, chúng ta cũng có thể sút lượng đường nếu khách hàng không thích hợp món mứt thừa ngọt, dùng đũa trộn đông đảo rồi ngâm những điều đó khoảng chừng 30-45 phút ít để con đường tung tan và thnóng vào những sợi cà rốt.

Sên mứt

Bắc chảo lên phòng bếp, cho toàn cục cà rốt đang dìm con đường vào chảo cùng bắt đầu sên mứt.Vặn lửa vừa, sử dụng đũa đảo các tay dìu dịu, những lần đến khi từng sợt mứt củ cà rốt hồ hết thô cùng gồm lớp bột áo phần đa bên ngoài thì cho các ống vani vào, đảo vơi qua 2-3 đợt tiếp nhữa rồi tắt nhà bếp.

Thành phẩm

khi sên mứt xong chắc chắn món mứt của các bạn sẽ bám mùi thơm đặc thù khiến bạn có nhu cầu thử ngay một miếng, hôm nay chúng ta chỉ cần để nguội rồi cho mứt vào vỏ hộp, bao nilong che bí mật và nạp năng lượng dần dần thôi nhé.

Xem thêm: Hạt Điều Gia Bảo 1997 - Hạt Điều Loại Giá Tốt Tháng 3,, 2021 Đậu & Hạt


Các nguyên liệu cần có làm cho Mứt cà rốt sấy khô Cho 4 người

Cà rốt 1 kg Đường bờ cát trắng xóa 500 gr Vôi 50 gr (hoặc 1.5 lsố lượng nước vôi trong) Vani 10 gr

Sơ chế cà rốt

Cà rốt tải về gọt gọt vỏ, rửa sạch dùng dao thái thành miếng mỏng khoảng 0,5 centimet.Quý Khách hoàn toàn có thể cắt tỉa thành các hình nhiều mẫu mã không giống nhau phụ thuộc vào sở trường như: trái tim, ngôi sao sáng, cắt sợi, hình hoa… để món mứt thêm cuốn hút.

Ngâm cà rốt

Tiếp theo chúng ta hòa 50g vôi cùng với 2 llượng nước để cho nước vôi lắng cặn xuống rồi gạt lấy phần nước trong.Đem củ cà rốt đang cắt miếng mỏng dính dìm vào nước vôi khoảng 1-2 giờ.Mục đích dìm việc dìm lâu điều này để giúp miếng mứt có độ cứng quan trọng Lúc sên không có khả năng sẽ bị nát.Sau Lúc ngâm trong nước vôi thì vớt ra, chần qua nước sôi 1-2 phút rồi cọ sạch những lần với nước lạnh nhằm đào thải không còn mùi hôi của vôi, nhằm ra rổ mang lại ráo nước.

Ướp mặt đường cà rốt

quý khách mang đến cà rốt sẽ ráo nước vào một thau vừa, phân phối 500 gr mặt đường bờ cát trắng xóa, bạn có thể tăng bớt lượng mặt đường tùy thuộc theo sở thích nạp năng lượng ngọt, dùng đũa trộn phần nhiều rồi dìm như thế khoảng 2-3 tiếng nhằm đường chảy ra thành nước đường và thấm vào các miếng củ cà rốt.Bạn canh cách tầm 1/2 tiếng đảo dịu mang đến con đường tung với ngấm đều nhé.

Sên mứt

Bắc chảo lên nhà bếp gas hoặc nhà bếp từ bỏ, cho cục bộ củ cà rốt đã dìm con đường vào chảo cùng bước đầu sên mứt.Vặn lửa vừa, sử dụng đũa hòn đảo phần nhiều tay thanh thanh, các lần đến khi từng miếng mứt cà rốt đều thô cùng gồm lớp bột áo phần lớn bên ngoài thì cho các ống vani vào, hòn đảo nhẹ qua 2-3 lần tiếp nữa rồi tắt phòng bếp.

Sấy mứt cà rốt

Cuối cùng để có món mứt cà rốt sấy thô ngon hoàn hảo nhất các bạn mang đến củ cà rốt sên chấm dứt vào lò nướng sấy trong vòng 45 phút ít nghỉ ngơi nhiệt độ 1trăng tròn độc C nhé. Cứ giải pháp 10 phút ít chúng ta ghi nhớ lấy mứt trong lò ra hòn đảo dịu để mứt được sấy mọi.Nếu không tồn tại lò nướng, chúng ta cũng có thể ptương đối nắng và nóng 2 ngày nhằm mứt củ cà rốt khô lại nhé!

Thành phẩm

Món mứt lúc kết thúc mang hương vị đặc trưng của củ cà rốt với thoáng mùi vani, lúc nạp năng lượng có vị ngọt tkhô cứng, bây giờ chúng ta chỉ cần nhằm nguội rồi mang lại mứt vào vỏ hộp, bao nilong che kín và nạp năng lượng dần dần thôi nhé.

Xem thêm: Điện Thoại Iphone Se 64Gb Giá Bao Nhiêu, Iphone Se Cũ 64Gb Giá Rẻ Nhất


Lưu ý Lúc có tác dụng mứt củ cà rốt dẻo, mứt củ cà rốt sấy khô

Vì mứt củ cà rốt nguyên liệu đó là củ cà rốt cùng phiên bản thân nó chúng ta phần lớn biết đựng nhiều chi phí tố của Vi-Ta-Min A giỏi mang lại mắt, nên những lúc lựa chọn củ cà rốt hãy chọn hồ hết củ tươi, không biến thành sâu đục giỏi vượt nhỏ, củ to để giúp chúng ta dễ cắt sợt cùng làm cho mứt sẽ ngon rộng.Có thể sửa chữa nước vôi vào bằng phương pháp dùng pkém chua sẽ giúp đỡ miếng củ cà rốt có độ cứng quan trọng Khi sên. Chỉ đề nghị mang lại khoảng tầm 2l nước vào nồi, đun sôi bên trên nhà bếp cùng thêm 5 gram pkém vào, rồi cho củ cà rốt vào luộc qua khoảng 4 phút ít. Sau đó rửa sạch mát bằng nước lạnh, nhằm ráo trước lúc tiến hành ướp con đường với sên mứt.Nếu trong quy trình thực hiện mứt bị tan nước thì hoàn toàn có thể bỏ vào trong lò sấy thô hoặc mang đến lên bếp sên lại cho đến lúc thô rồi đóng góp túi bảo vệ.khi sên mứt củ cà rốt không khô, ko kết tinc thì ngulặng nhân vì thiếu hụt con đường. Để khắc phục và hạn chế chúng ta đổ thêm con đường vào ướp đến khi mặt đường rã không còn ngnóng vào mứt và ném lên phòng bếp sên lại.

Chuyên mục: Blogs