Cách nấu xôi sen dừa

Xôi phân tử sen dừa đậu xanh là món hấp nghe cực kỳ thân thuộc cùng với hầu như bọn họ, món ăn cực kì thơm ngon và cuốn hút, nó còn là món quan trọng đặc biệt đặc trưng trong các ngày lễ hội tết. Hôm ni chăm trang Vào nhà bếp Điện thiết bị XANH sẽ trả lời bạn triển khai những món ngón này nhé!
Xôi cgầy phân tử sen trường đoản cú cnhỏ dẹp

Các nguyên liệu cần có làm Xôi cnhỏ hạt sen từ cbé dẹp Cho 5 người

Hạt sen 75 gr Dừa bào 100 gr Ctí hon dẹp 100 gr Đường 30 gr Nước cốt dừa 50 gr Nước cốt lá dứa 50 gr Đậu xanh nấu bếp chín 30 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống xôi hạt sen dừa đậu xanh

Luộc phân tử sen

Hạt sen cài đặt về cọ sạch sẽ với mang phần trung khu sen ra.Cho 75gr phân tử sen lên nổi nầm với đun với lửa mập cho đến Lúc phân tử sen mượt cùng giữ mùi nặng thơm thì ta vớt ra nhằm ráo.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi sen dừa


Bước 1 Luộc hạt sen Xôi cbé hạt sen trường đoản cú cnhỏ xíu dẹp
Bước 1 Luộc phân tử sen Xôi cnhỏ hạt sen tự cgầy dẹp

Xào dừa và nấu ăn đậu xanh tách bóc vỏ

Cho chảo lên nhà bếp với đợi chảo lạnh, tiếp theo cho 100gr dừa bào cùng 30gr mặt đường vào với đảo những cùng với lửa vừa nhỏ tuổi. Ta hòn đảo phần đa tay cho tới lúc con đường tung không còn và ngả quý phái màu trắng nkê thì tắt nhà bếp.Đậu xanh bóc tách vỏ ta rửa sạch mát cùng bỏ vào nồi nấu với lửa mập cho đến khi đậu mềm với thơm thì vớt ra.
Cách 2 Xào dừa và nấu đậu xanh bóc tách vỏ Xôi cgầy hạt sen tự cnhỏ xíu dẹp

Nấu nước cốt dừa

Cho 50gr nước dừa tươi cùng 25gr nước cốt lá dứa vào nồi đun cùng với lửa vừa mang đến, hòn đảo dịu, đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Ủ cốm

Cho 100gr cốm dẹp vào tô, tiếp theo mang lại 25gr nước cốt dừa lá dứa vào thông thường và đảo đông đảo hỗn hợp cho tới lúc nước cốt dừa lá dứa thnóng không còn vào cbé.Sau đó ta cần sử dụng màn bọc thực phẩm che kín hỗn hợp cùng ủ trong vòng 1 giờ đồng hồ đến ctí hon dẹp nsinh sống mượt.

Hoàn thành

Sau lúc cnhỏ xíu đã có ủ mượt, ta đến dừa sẽ xào, phân tử sen và 30gr đậu xanh thổi nấu chín vào rồi trộn số đông các thành phần hỗn hợp, xong xuôi đã tạo ra đĩa với mang lại thêm 1 ít dừa bào lên trên mặt xôi.

Thành phẩm

Ta đang vừa dứt món xôi cnhỏ xíu phân tử sen dừa đậu xanh cực kỳ vừa thơm vừa ngon với lôi kéo với màu sắc quà đậm của phân tử sen cùng đỗ xanh, thêm màu xanh của lá dứa; mùi hương thơm nồng nàn từ bỏ lá dứa và phân tử sen, Lúc lấn sâu vào hạt sen bùi và bự, cnhỏ mượt gồm chút giòn và không bị thô, một món nạp năng lượng khôn cùng hoàn hảo nhất.

Nguyên vật liệu làm cho Xôi xtí hon hạt sen mỡ thừa con gà Cho 5 người

Đậu xanh bóc vỏ 100 gr Hạt sen tươi 30 gr Cgầy 400 gr Lá dứa 3 nhánh Dừa nạo sợi 50 gr Nước dừa tươi 400 ml Nước cốt dừa 200 ml Mỡ kê 1 không nhiều Muối/ đường 1 không nhiều

Luộc phân tử sen

Hạt sen tươi mua về cọ sạch và lấy phần vai trung phong sen ra.Cho 30gr phân tử sen tươi lên nồi nấu và đun cùng với lửa to khoảng chừng 10 - 15 phút ít, cho tới Lúc phân tử sen mượt với bám mùi thơm thì ta vớt ra.

Xem thêm: Bán Liền Kề Tasco Xuân Phương, Bán Nhà Biệt Thự, Liền Kề Dự Án Xuân Phương Tasco


Xào dừa cùng đun nấu nước cốt dừa

Cho chảo lên phòng bếp và đợi chảo rét, tiếp theo sau mang đến 50gr dừa sẽ nạo gai vào xào khoảng 2 - 3 phút, sau đó mang lại 2 thìa cafe con đường, 1/2 thìa coffe muối bột vào, xào liên tục 2 - 3 phút nữa và tắt phòng bếp cho ra phía bên ngoài.Cho 400ml nước dừa tươi với 200ml nước dừa vào trong nồi, đảo nhẹ; tiếp theo sau cho 3 nhánh lá dứa vào với đun cùng với lửa vừa trong tầm 5 - 10 phút ít cho đến khi tất cả hổn hợp sôi với giữ mùi nặng thơm thì tắt phòng bếp.

Rán mỡ gà

Cho chảo lên nhà bếp cùng hóng chảo nóng, sau đó cho một chén nhỏ ngấn mỡ con kê sinh sống vào rán 2 - 3 phút cho đến khi số lượng mỡ bụng được chảy hết lịch sự dạng lỏng thì tắt nhà bếp với cho ra chén.

Hấp đậu

Ta ngâm đậu xanh vẫn bóc vỏ cùng với nước ấm vào 15 phút ít mang đến đậu được mềm rộng.Cho đậu đã ngâm vào xửng hấp, ta đun với lửa mập trong khoảng 15 phút ít cho tới Khi đậu thật chín thì tắt phòng bếp.

Trộn và hấp xôi

Ta dùng muỗng nén đỗ xanh sẽ hấp đến nhuyễn ra, tiếp nối dùng tay đảo đầy đủ phần đậu được tơi với rất nhiều rộng.Trộn đậu xanh vừa hấp, cnhỏ xíu và 15gr phân tử sen tươi lại với nhau, đảo đều tất cả hổn hợp và cho vào xửng hấp; đun cùng với lửa phệ vào 10 phút ít.Sau kia ta mngơi nghỉ nắp, mang lại 15gr hạt sen tươi còn lại, dừa nạo tua, 2 muỗng nhỏ canh ngấn mỡ con kê, 3 muỗng coffe con đường và 2 muống nêm canh nước dừa tươi vào cùng đảo hầu hết. Quý Khách bít nắp lại với hấp thêm 3 phút ít nữa cho đến Lúc hỗn hợp thật chín thì tắt phòng bếp.

Thành phẩm

Quý khách hàng vẫn vừa xong xuôi món xôi cgầy phân tử sen mỡ chảy xệ gà vô cùng vừa thơm vừa ngon và hấp dẫn, với Color bắt mắt, màu quà của đậu xanh cùng phân tử sen, màu xanh da trời ncon gà của cốm, màu trắng tươi của dừa; với mùi hương thơm từ bỏ lá dứa và hạt sen quấn với mùi thơm của cốm kích đam mê vị giác của họ.Ăn vào bao gồm hương vị bùi bùi và béo của phân tử sen, cốm dẻo tuy vậy vẫn giữ được độ giòn, đỗ xanh mềm mịn và mượt mà, xôi cho chất ngọt vừa đề xuất cùng không trở nên ngậy, thiệt là 1 món ăn uống tuyệt vời và hoàn hảo nhất.

Xem thêm: Cách Làm Hoa Từ Vỏ Chai Nhựa, Rất Đẹp Và Độc Đáo / Diy Paper Flowers


Cách lựa chọn phân tử sen tươi ngon

Lúc sở hữu hạt sen ta hãy lựa chọn phần đông phân tử vẫn già, da căng đầy, bao gồm độ cứng nhất quyết, hạt Trắng ngà hoặc màu sắc xoàn đậm. Vì Lúc nấu bếp hầu như phân tử này đã mềm, bùi và giữ mùi nặng thơm vô cùng đặc thù.Không nên lựa chọn gần như hạt còn non, thừa nhỏ dại, phần đông hạt đã không còn vai trung phong sen, phân tử khô với bị mốc. Vì đông đảo hạt này Lúc chế biến đã lạt và không còn vị ngon.
Bài viết bên trên vẫn trình làng công việc đơn giản cùng công dụng nhằm triển khai món xôi cnhỏ xíu hạt sen dừa đỗ xanh, các bạn theo dõi và quan sát và thực hiện nhé, chúc chúng ta thành công!*Nguồn tham khảo ngôn từ với hình hình họa từ bỏ kênh YouTube TasteShare, Mâm Nhà - Food Club
Từ khóa: giải pháp làm xôi phân tử sen dừa đậu xanh, xôi phân tử sen dừa đậu xanh, xôi hạt sen dừa, xôi phân tử sen, xôi hạt sen đậu xanh


Chuyên mục: Blogs