Cách nấu món bún sườn

Bún sườn chua ngọt là món ăn được không ít gia đình mếm mộ vị hương vị thơm ngon, chua chua ngọt ngọt khôn xiết lôi kéo. Hôm ni, hãy thuộc vào phòng bếp với Điện vật dụng XANH để thực hiện món nước unique này để tiếp đãi gia đình nhé. Chắc chắn những thành viên vào công ty đã đam mê mê đấy!

Các nguyên liệu cần có có tác dụng Bún sườn chua ngọt Cho 4 người

Sườn heo 500 gr Giò sống 100 gr Bún tươi 500 gr Cà chua 1 trái Dứa 1/4 trái (thơm) Me 100 gr Hành tím 3 củ Tỏi phi đôi mươi gr Hành lá 50 gr Rau xà lách/ Giá 150 gr Dầu ăn 1 muỗng nhỏ canh Nước mắm 15 ml Gia vị phổ biến 1 ít (đường/ muối/ tiêu xay/ bột ngọt)

Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn thiết lập thịt sườn heo ngonNên chọn download sườn gồm size vừa yêu cầu, giết thịt màu đỏ tươi hoặc đỏ hồng, lúc ấn vào thấy có độ lũ hồi giỏi.Đối cùng với món ăn này chúng ta nên chọn hầu như cọng sườn tất cả một một ít mỡ để nước cần sử dụng bao gồm vị thơm mập thu hút nhé.Không hãy chọn sườn heo có hiện tượng kỳ lạ bị chảy nhớt, color giết quá nhạt tuyệt quá đậm với giữ mùi nặng ôi thiu kì cục vày đấy là sườn heo kém quality.

Bạn đang xem: Cách nấu món bún sườn


Cách chọn thiết lập cà chua tươi ngonCà chua sạch sẽ sẽ sở hữu được lớp vỏ còn nguim vẹn, đỏ tươi, căng mọng, gần như màu và không bị trầy và xước.Nên lựa chọn quả cà chua bám mùi thơm vơi, cuống còn tươi xanh cùng bám chặt trên thân quả, hạt kim cương.Tránh cài quả cà chua có phần cuống vẫn bong khỏi thân, phân tử xanh và không có ngẫu nhiên mùi hương thơm nào do đấy là cà chua kỉm chất lượng, không tươi ngon.
Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngonNên lựa chọn dứa gồm màu sắc quà bắt mắt xen lẫn màu xanh, dáng vẻ khá bầu, quả nthêm và mắt dứa càng mập càng tốt.Dứa ngon sẽ sở hữu hương thơm thơm và ngọt ngào tự nhiên và thoải mái, Khi sờ vào thấy độ mềm vừa nên cùng gồm lớp vỏ hơi nhăn nhẹ.Tránh lựa chọn tải dứa Lúc cầm cố lên thấy cứng, nặng nề tay, mùi thơm quá nồng hoặc lớp vỏ xen lẫn gray clolor sẫm do đấy là dứa ko tươi ngon, tác động mang lại hương vị lúc chế biến.

Sơ chế nguim liệu

Cà chua sở hữu về chúng ta rửa sạch cùng với nước, tiếp nối bỏ cuống cùng dùng dao cắt cà chua thành quyết múi cau.Tiếp mang đến, cọ sạch sẽ thơm, giảm vứt đôi mắt và cùi dứa, tiếp đến cắt thơm thành từng miếng nhỏ vừa ăn uống. Hành tím lột không bẩn vỏ với cắt nhỏ dại.Sườn non heo cài về chúng ta đi rửa cùng với nước muối hạt trộn loãng, tiếp nối cọ lại với nước không bẩn rồi tạo ra rổ và để ráo nước. Sau đó, giảm sườn thành những miếng nhỏ dại vừa ăn.

Xem thêm: Mẫu Thư Giảm Giá Dự Thầu Doc, Mẫu Thư Giảm Giá Thế Nào Là Hợp Lệ


Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bún sườn chua ngọt
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Bún sườn chua ngọt
Bước 1 Sơ chế vật liệu Bún sườn chua ngọt
Cách 1 Sơ chế vật liệu Bún sườn chua ngọt

Ướp sườn cùng giò sống

Cho sườn vào dĩa sạch sẽ với nêm vào sườn 1 thìa coffe hạt nêm, 1/2 muỗng coffe đường, 1/2 muỗng coffe gia vị mì chính, 1 thìa coffe nước mắm nam ngư. Trộn phần đa cho sườn heo thnóng hương liệu gia vị.Tiếp cho, cần sử dụng kéo cắt đầu hành lá vào đánh đựng giò sống. Sau kia nêm 20gr tỏi phi và 1 muỗng cafe tiêu vào giò. Trộn những cho toàn thể vật liệu hòa quấn sát vào nhau. Ướp sườn với giò sống trong khoảng 15 - 20 phút ít.

Xào sườn, quả cà chua, dứa

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muống nêm canh dầu nạp năng lượng, Lúc dầu nóng lên thì mang lại hành tím giảm nhỏ tuổi vào phi mang lại thơm.Lúc hành tím đã thơm vàng, mang đến thịt sườn heo đã được ướp vào trong nồi xào khoảng 5 phút ít cho đến Khi sườn heo snạp năng lượng lại.Tiếp mang lại, mang lại một nửa lượng cà chua và cục bộ dứa sẽ sơ chế vào trong nồi, liên tiếp xào khoảng 2 - 3 phút ít mang lại cà chua với dứa mượt thơm là được.

Nấu nước dùng

Sau khi xào sườn, quả cà chua cùng dứa, bạn mang đến 750ml nước vào nồi cùng đun sôi sinh sống lửa vừa. Sau Lúc nước sôi, chúng ta nhằm me vào rây thanh lọc với bỏ vào nước cần sử dụng, dùng đũa dằm me cho đến Lúc me chắt ra nước cùng quấn vào trong nồi nước cần sử dụng, cho phần giết mổ me.Tiếp mang lại, nêm 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe muối bột, 1 thìa coffe gia vị mì chính, 1 muỗng coffe nước mắm nam ngư vào nồi, khuấy mọi với thường xuyên đung nóng nghỉ ngơi lửa nhỏ tuổi trong tầm 15 phút ít.Sau 15 phút ít, cần sử dụng thìa múc giò sinh sống đã ướp thành từng miếng nhỏ tuổi và bỏ vào nồi. Cho 50% lượng quả cà chua sót lại vào với làm bếp thêm khoảng chừng 10 phút. Sau đó, nêm và nếm lại các gia vị cho vừa khéo ăn uống rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Để bún ra tô. Cho vào bún một ít thịt sườn heo, giò sinh sống, đặt dứa và cà chua lên ở trên tô điểm, rắc thêm vài ba nhánh hành lá cắt nhỏ dại.Cuối cùng, rưới nước sử dụng chua ngọt đang đun nấu vào sơn là món ăn uống sẽ xong xuôi.

Thành phẩm

Bún sườn chua ngọt nóng bức, bao gồm bề ngoài đã mắt. Sườn heo ngọt mềm, nước dùng chua chua ngọt ngọt kích thích hợp vị giác. Bạn hoàn toàn có thể ăn lẫn món này cùng với xà lách, giá chỉ, chúc gia đình bạn hưởng thụ ngon mồm nhé!
Với vật liệu dễ dàng tìm cùng công thức đơn giản và dễ dàng, hy vọng các bạn sẽ tiện lợi nấu nướng rất nhiều phần bún sườn chua ngọt thu hút, thơm ngon xuýt xoa nhằm mái ấm gia đình cùng thưởng thức nhé. Điện trang bị XANH chúc bạn thực hiện thành công!
Hướng dẫn nấu bếp nặng nề đọc, ko làm được Công thức nấu ăn sai trái vị Thành phẩm ko y như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị cùng khi làm bếp sai trái, dư hoặc thiếu hụt Các nguyên liệu khó search, chần chờ sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)điện thoại tư vấn mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)