Tổng hợp các món ngon từ thịt bò

Hướng dẫn thổi nấu 21 món trường đoản cú giết thịt bò thơm và ngon đãi tiệc tận nhà, người nào cũng thích

Thịt trườn không chỉ có ngon hơn nữa giàu bổ dưỡng. Vậy đề nghị những món ăn tự giết thịt trườn hay xuất hiện vào mâm cơm của hầu như gia đình, đặc biệt là vào hầu như dịp bao gồm khách cho chơi nhà.

Bạn đang xem: Tổng hợp các món ngon từ thịt bò


Nếu chúng ta chưa xuất hiện ý tưởng gì mới cùng với nguyên vật liệu thân quen nlỗi giết thịt trườn thì đừng bỏ qua trăng tròn gợi ý tiếp sau đây nhé.

*

1/ Nộm rau xanh muống trộn trườn giòn giòn

Nguim liệu:

500g lạc, 1 quả ckhô cứng, 3 nhánh tỏi3 trái ớt, 3 thìa nhỏ tuổi nước mắm2 thìa nhỏ tuổi đường, 1 thìa mì bao gồm.

Cách làm:

Bước 1: Rau muống cọ sạch sẽ, luộc cùng với không nhiều muối bột, rau xanh muống vừa chín tới tới thì vớt ra để ráo, bỏ vào chậu thau nước đá không bẩn nhằm rau giòn. Trong thời gian này, các bạn trộn nước mắm với ckhô nóng, tỏi, ớt, đường… Sau đó vớt rau muống ra nhằm ráo.

Cách 2: Thịt trườn cọ sạch sẽ, thái mỏng mảnh. Sau đó xào chín thơm với tỏi, tắt phòng bếp. Lúc này liên tiếp mang đến rau xanh muống vô cùng lạc rang, trộn đông đảo rồi của món nạp năng lượng ra đĩa.

*

2/ Thịt trườn nướng cay

Nguyên ổn liệu:

500g làm thịt mông bò1 thìa ớt bột nhỏ, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa ngũ vị hương1 thìa đầu củ hành băm.

Cách làm:

Bước 1: Thịt trườn cọ sạch sẽ, lau thô, thái thành từng miếng lớn mỏng vừa nhằm nướng. Cho làm thịt vào âu, trộn đầy đủ với các gia vị nhắc trên, chờ 30 phút để thịt ngnóng hương liệu gia vị.

Cách 2: Làm nóng lò nướng sinh hoạt 200 độ C. Sau kia xếp giết thịt lên vỉ, nướng từ bỏ 15-17 phút là thịt chín. Món này ăn cùng với rau củ xà lách, dưa leo là chính xác.

 

*

3/ Thịt trườn nóng vang

Nguyên liệu:

500g giết thịt bò1 nhánh gừng5 tnghiền tỏi, 1 củ cà rốt2 trái cà chua4 khoai tây, 1 củ hành tây

Cách làm:

Cách 1: Thịt trườn cài về người mẹ khử mùi với ít rượu, sau đó thái miếng vuông vừa nạp năng lượng. Tiếp đó sơ chế các nguyên vật liệu đề cập trên. Ướp giết mổ bò với gừng băm, 3 thìa nước mắm nam ngư, 1 không nhiều mặt đường,1 ít ngũ vị mùi hương, không nhiều rượu quà cùng 1 thìa nóng quả cà chua.

Cách 2: Cho dầu ăn vào chảo nóng, tiếp đó cho quả cà chua vào hòn đảo gần như, tiếp kia xếp thịt trườn vào xào cùng, thêm 2 chén ăn cơm nước con ấm, hầm khoảng đôi mươi phút ít thì đến củ cà rốt, khoai tây, hành tây vào nầm thuộc cho đến khi mượt, nêm nếm các gia vị vừa ăn là xong. Món này buộc phải ăn cùng với bánh mì vẫn vô cùng ngon.

*
 

 

4/ Thịt bò quấn nấm

Nguim liệu:

500g giết bò xayGia vị ướp bò: 1 thìa phía đầu hành băm, 3 thìa xì dầu3 thìa mặt đường, 3 thìa bột gạo2 thìa tỏi xay, ít hạt tiêu, dầu vừng.Nước sốt: 3 thìa nước, 1 thìa tương, 1 thìa dầu mtrằn, 1 không nhiều mật ong

Cách làm:

Bước 1:Cho hương liệu gia vị vào bò ướp 30 phút mang đến thnóng. Nấm cọ sạch sẽ, ngã dọc thành từng tkhô nóng. Khi thịt trườn vẫn ngnóng, các bạn với găng, lấy từng ít bò quấn bao quanh từng tkhô giòn nnóng, nhằm chừa phần đầu và chân nnóng.

Cách 2: Cho các gia vị làm cho nước sốt trộn mọi trong chén bát. Cho dầu vào trong chảo cừu kim cương những thành trườn. Sau thuộc trộn nước sốt vào đun sôi đến khi sệt đặc, thi thoảng hòn đảo bò lên để bò ngnóng gia vị là được.

*
 

5/ Bò cơ hội lắc

Nguyên ổn liệu:

500g giết bò⅓ củ hành tây, ½ quả ớt chuông đỏ1/2 quả ớt chuông đá quý, 1 nhánh hành lá, 2 tép tỏi, 1 trái ớt sừng, một ít bơGia vị: 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu mtrằn, 1 thìa xì dầu, 1 thìa con đường, ½ thìa tiêu pha sẵn trong 1 chén bát.

Cách làm:

Cách 1: Sơ chế những vật liệu (ớt chuông xắt miếng vừa ăn uống, tỏi đập cho dập, ớt sừng thái lát, hành giảm nhỏ). Thịt bò cọ sạch mát, thnóng khô, cắt từng khúc một vừa nạp năng lượng. Sau đó ướp với ⅓ các gia vị, 1 thìa tỏi xay trong 1/2 tiếng mang lại 1 tiếng nhằm bò ngấm.

Bước 2: Cho dầu vào trong chảo, áp chảo giết bò với lửa bự đến khi giết cháy sém nhẹm cạnh 2 phương diện thì tắt bếp. Tiếp sinh sống chảo, thêm không nhiều dầu, mang đến hành tây vào xào 1 phút, tiếp đó là ớt chuông xào 2 phút, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn uống, ở đầu cuối cho bò vào, đổ phần gia vị còn sót lại vào, lúc các gia vị thnóng thì mang lại bơ, hành lá với ớt sừng vào xào trung bình 2-3 phút thì tắt nhà bếp là dứt.

*

6/ Bún bò xào

Nguyên liệu:

500g giết trườn rửa không bẩn, cắt lát mỏng1 thìa dầu hào, 2 thìa xì dầu, 1 thìa mặt đường, ½ thìa tiêu1 thìa dầu mtrần, 3 tnghiền tỏi băm nhuyễn bé dại, 1 củ hành tím băm nhỏ nhỏ½ hành tây thái múi, 1 trái ớt sừng thái lát, hành lá thái khúc.Các nguyên liệu cần có ăn uống kèm: bún, lạc rang, rau sống, vật chua…

Nước chấm gồm: 2.5 thìa nước mắm + 2 thìa mặt đường + 1.5 thìa nước cốt ckhô giòn + 7 thìa nước bỏ vô 1 chén + 1 thìa ớt tỏi xay nhuyễn là ngừng.

Cách làm:

Bước 1: Ướp làm thịt trườn cùng với các gia vị (tiêu, xì dầu, dầu hào, ⅓ hành tím cùng tỏi băm), trộn rất nhiều, ướp vào 1/2 tiếng cho trườn ngnóng.

Bước 2: Cho 2 thìa dầu vào trong chảo, phi thơm với hành với tỏi xay, tiếp đến mang đến bò vào xào nkhô giòn với lửa phệ. lúc trườn chín cho tới thì mang lại toàn bộ hương liệu gia vị còn lại vào, sau cùng là hành tây, ớt cùng hành lá rồi tắt phòng bếp.

7/ Bò kho dưa

Nguim liệu:

500g làm thịt bò thăn300g dưa chua3 trái cà chua té múi cau1 củ hành tím băm bé dại, hành lá cắt từng khúc một, gừng thái sợiGia vị

Cách làm:

Cách 1: Thịt bò cọ sạch, cắt miếng vừa ăn uống, ướp cùng với gừng cắt sợi, hành thô, chút bột nêm, tiêu vào đôi mươi phút nhằm bò ngnóng. Dưa chua sở hữu về bà bầu cọ sạch sẽ (hoàn toàn có thể từ có tác dụng bằng dưa cải)

Bước 2: Cho dầu vào nồi, phi thơm với hành củ băm bé dại, xào nhanh tay với trườn cho đến lúc bò săn lại thì tạo ra dĩa. Tiếp nghỉ ngơi nồi kia, chị em tất cả thêm không nhiều dầu, dầu nóng thì thả quả cà chua vào hòn đảo phần đa, kế chính là dưa chua, phần trườn sẽ xào, thêm lượng nước xâm xấp, kho nhỏ dại lửa cho đến khi trườn mượt là tắt phòng bếp.

8/ Cơm tỏi làm thịt bò rán

Nguyên ổn liệu:

300g giết mổ bò1,2 tnghiền tỏi băm nhuyễn nhỏ1 dĩa cơm, 1 trái ngô (bắp)không nhiều hành lá, bơ, nước sốt giết mổ nướng

Cách làm:

Bước 1: Ngô gọt rước hạt, cho vào bát trộn cùng với bơ rồi đưa vào lò vi sóng trung bình 1 phút 30 giây. Phi tỏi vào chảo, rán sơ qua trườn đến cháy xém nhẹm là được.

Cách 2: Cho cơm trắng vào giữa bát, xếp giết thịt xung quanh, rắc ngô lên ở trên, thêm hành lá, cuối cùng rưới nước sốt giết mổ nướng là ngừng. khi ăn uống các bạn chỉ cần trộn rất nhiều là được.

*
 

9/ Thịt bò xào miến

Nguyên liệu:

170g giết bò, 100g cải bó xôi, 3 cây hành lá cắt thành từng khúc, 300 miến3 tép tỏi băm nhỏ tuổi, 1 củ hành thái theo từng lát mỏng1 củ cà rốt thái sợi chỉ, 1 trái ớt thái sợi4 tai nấm mùi hương thái lát mỏng.1 thìa đường, 1 thìa tiêu, một ít nước tương, 1 thìa dầu mè

Cách làm:

Cách 1: Thịt bò ướp với 1 txay tỏi xay nhuyễn, 1 thìa đường, ¼ thìa tiêu, 1 thìa nước tương với 1 thìa dầu mnai lưng.

Cách 2: Chần miền trong nước sôi 7 phút, vớt ra sau đó nêm thêm một thìa dầu mè cổ, 1 thìa nước tương, 2 thìa con đường.

Cách 3: Cho dầu vào trong chảo, dầu nóng lên thì đến hành tây, cà rốt xào cho chín tới. Cho sản xuất chảo nnóng mùi hương, cải bó xôi, hành lá hòn đảo đa số đến lúc chín thì mang lại ra khỏi chảo. Tiếp kia thêm dầu vào trong chảo xào chín làm thịt bò bên trên lửa mập, tiếp kia cho chỗ miến, rau vào hòn đảo hầu như, nêm thêm không nhiều tiêu, đường, nước tương và dầu mtrằn vừa ăn. Cuối thuộc cho miến lên đĩa là dứt.

*

10/ Bò kho gừng

Nguyên ổn liệu:

400g bắp bò1 gừng, 4 cây sả, 1 củ hành tímGia vị (nước mắm nam ngư, tiêu, ớt bột nhỏ, hạt nêm…)

Cách làm:

Bước 1: Bò cọ sạch, lau khô, thái khúc vương vãi vừa ăn. Gừng cạo vỏ, cắt sợi. Sả gọt vỏ già, chẻ nhỏ tuổi dọc thân, hành tím thái mỏng mảnh.

Cách 2: Cho dầu lấn vào chảo phi thơm với hành, sau đó bỏ thêm gừng, sả phi thơm khoảng vài ba phút thì đến trườn vào xào săn uống sống lửa Khủng cho đến khi bò mềm. Tiếp đó nêm thêm 2 thìa nước mắm, ⅓ thìa tiêu, 1 thìa ớt bột và không nhiều bột canh sao cho vừa nạp năng lượng, sau cùng thêm không nhiều hành là được.

Xem thêm: Bỏ Sỉ Giày Dép Quảng Châu Tại Tp

*

11/ Bò cuộn nnóng kyên ổn chi

Ngulặng liệu:

300g làm thịt bò thái theo từng lát mỏng1 túi nấm kyên chiGừng, tỏi, muối, hạt nêm, tương, dầu hào, không nhiều rượu...

Cách làm:

Bước 1: Nnóng mua về chị em rửa không bẩn với nước, để ráo. Thịt bò ướp với nước tương, ít muối hạt, dầu hào, gừng, tỏi trong khoảng 30 phút nhằm trườn thấm các gia vị.

Bước 2: Thịt bò trải thành từng miếng, đến từng nhúm nấm klặng chi vào quấn tròn, gói lại bởi 1 tua hành (hành lá luộc sơ để dẻo hơn). Sau đó đến bò nướng trên phòng bếp than, bò chín thì cho ra dĩa là hoàn thành.

*

12/ Thịt bò viên khô

Nguyên ổn liệu:

750g giết bòTỏi, gừng, sả, ớt bột, bột xá xíu, ngũ vị hương

Cách làm:

Cách 1: Thịt trườn cọ sạch mát, cắt miếng vuông vừa ăn. Tỏi, sả, gừng băm nhỏ tuổi tạo ra dĩa. Ướp thịt trườn với tỏi, gừng, sả, muối bột và một ít mặt đường trong 8-10 giờ nhằm bò ngấm các gia vị.

Bước 2: Sau khi bò ngnóng, đến bò lên bếp đun cho đến lúc hết nước để thành trườn thô.

*
 

13/ Bắp trườn kho ngũ vị

Ngulặng liệu:

500g bắp bò1 củ cà rốt4 cây xả1 củ khoai tây (giả dụ thích)Ngũ vị hương thơm, đường, tỏi, nước điều, hương liệu gia vị nêm nếmAưn kèm bánh mỳ nóng giòn

Cách làm:

Cách 1: Thịt trườn cọ sạch sẽ, thái miếng vừa, ướp với 2 thìa nước mắm, 1 thìa ngũ vị hương thơm, 1 thìa nước quả điều, ½ thìa mặt đường, tỏi đập cho dập, 1 thìa tiêu,ướp trong 2 giờ hoặc để qua tối thì sẽ càng giỏi.

Bước 2: Cho giết mổ vào nồi cùng với lửa vừa, hòn đảo những đến lúc thịt chín tái thì cho nhỏ lửa, nêm thêm củ cà rốt, khoai tây, xả đập dtràn vào, đậy nắp lại rồi nấu cho đến lúc làm thịt mềm. Nếu hại giết cháy chúng ta cũng có thể nêm thêm nước cho đến khi cạn, rắc thêm ít tiêu là hoàn thành.

 

14/ Bò cuốn lá lốt

Ngulặng liệu:

100g giết thịt bò50g giết heo50g làm thịt mỡ2 bó lá lốtMột ít xì dầu, hạt lạc, mắm nêm, dứa, sả, chanh hao, ớt, hành củ, tỏi…Bún, rau thơm, chuối chát, khế nạp năng lượng kèmGia vịBánh tcầm cuốn

Cách làm:

Bước 1: Thịt cọ không bẩn, nhằm ráo, xay nhuyễn. Hành, tỏi, sả xay nhuyễn tiếp nối phi rubi đã cho ra chén bát. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ tuổi. Mỡ heo bổ thành tua nhỏ dại, thái nhuyễn ướp cùng với ít đường rồi ướp trong vòng 30 phút cho 1 giờ đồng hồ. Lá lốt giảm riêng từng lá, chừa lại từng lá một quãng cuống nhọn 1cm, rửa sạch để ráo nước. Thơm (dứa) giảm bé dại, bỏ mắt, băm nát bỏ vào chén bát với 2 thìa mắm nêm, 3 thìa thơm, 2 thìa đường, ½ thìa mì chính.

Cách 2: Trộn giết mổ trườn, thịt con heo đã giã, mỡ bụng heo đã được ướp trước đó, hành bm, tỏi băm, sả băm sẽ phi thơm, 1 thìa xì dầu, ½ thìa muối, 1 thìa con đường, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa dầu, 1 ít tiêu ướp trong 15 phút.

Cách 3: Trải lá vệt ra mâm, xếp thịt đã được ướp vào cuộn nhỏng nem, phần cuống lá còn dư cắm vào để cố định và thắt chặt. Thực hiện nay cho đến lúc hết phần thịt.

Bước 4: Tiến hành cừu phần thịt cuốn nắn lá dấu. Lấy chén bát mắm nêm đã ướp trước đó thêm 3-5 thìa nước sôi phụ thuộc vào vị của mọi người, thêm 1 thìa sả băm phi thơm, 1 thìa tỏi, ớt, cầm chanh khô vào là hoàn thành nước chấm.

*

15/ Bò hầm bia

Ngulặng liệu:

800g giết bò1 lon bia, 1 hành tây, 3 tép tỏi băm nhuyễn nhuyễn1 lít nước cần sử dụng bò, 2 củ củ cà rốt, 2 củ khoách tây15g bơ, hương liệu gia vị (dầu oliu, con đường, tiêu, muối)

Cách làm:

Cách 1: Thịt trườn thnóng khô, bổ thành từng miếng vừa ăn uống. Sau đó áp chảo trườn cùng với bơ cùng dầu oliu cho đến lúc trườn đưa thanh lịch màu nâu là được. Gắp giết bò ra ngóng nguội thì cắt song.

Bước 2: Hành tây giảm phân tử lựu phi thơm cùng với tỏi, thêm nước cần sử dụng trườn và viên súp trườn hầm vào. Tiếp đó mang lại bia vào, ở đầu cuối là mang đến bò vào, nêm nếm hương liệu gia vị rồi hầm từ một,5 đến 2h. Cuối thuộc đến cà rốt, hành tây vào nầm thêm 1/2 tiếng cho mềm rồi thêm không nhiều hành tây băm nhỏ, tiêu là dứt.

 

16/ Bò nóng tiêu đen

Nguyên ổn liệu:

300g giết bò1 thìa rượu chát, bột ngô1 trái ớt chuông, hành tây, tiêu Black, bơ, gia vị...

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa không bẩn, thái bé chì rồi ướp cùng với 2 thìa tiêu black, rượu chát, bột ngô vào đôi mươi phút ít. Ớt chuông với hành tây thái nhỏ dại.

Bước 2: Đun tan bơ rồi mang lại bò vào xào săn uống, thịt thật chin đa số thì cho một ít nước vào xấp xỉ, nêm thêm không nhiều dầu vào với muối hạt rồi hầm nhỏ dại lửa. Cho ớt cùng hành tây vào hòn đảo các cho đến Lúc mượt, nóng kết lại thì tắt phòng bếp.

17/ Canh trườn viên

Nguim liệu:

500g thịt bò2 củ khoai tây, 3 trái cà chua30g mộc nhĩ800ml nước xương hầm1 trái trứngGừng, hành, tiêu, muối

Cách làm:

Cách 1: Bò rửa sạch, bổ thành từng miếng vừa ăn. Cho vào thiết bị xay cùng gừng, hành rồi xay nhuyễn. Sau kia mang đến bò ra bát, đập trứng và muối bột vào trộn gần như, vo thành từng viên nhỏ tuổi vừa nạp năng lượng rồi đưa đi nấu chín.

Cách 2: Sơ chế khoai nghiêm tây, mộc nhĩ, cà chua thành từng miếng. Đảo phần đông cùng với dầu oliu, sau đó cho trườn viên vào, thổi nấu trung bình nửa tiếng thì tắt bếp, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn là chấm dứt.

*
 

18/ Thịt trườn xào mướp đắng

Nguim liệu:

300g giết mổ bò1-2 quả mướp đắngTỏi dùng dao đập dập, nước tương, dầu mè, bột ngô…

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch khổ qua, bỏ ruột rồi xắt thành từng miếng mỏng mảnh cùng dìm vào nước viên đá lạnh. Thịt trườn rửa sạch thái mỏng ướp với gừng, dầu ăn uống vào 10 phút ít. 

Bước 2: Phi thơm tỏi với giết thịt trườn, xào snạp năng lượng trườn rồi nêm và nếm gia vị vừa ăn. Về phần mướp, khi mướp chuyển sang trọng greed color thđộ ẩm thì vớt ra hòa với bột ngô thuộc ½ bát con nước. Sau kia đến hỗn hợp này lên nhà bếp, hòn đảo nhanh khô tay mang lại sốt hòa quyện với mướp và thịt, nêm nếm vừa ăn thì xong xuôi. 

*

19/ Sườn trườn xiên que

Nguim liệu:

450g sườn bò60ml xì dầu30ml dầu vừng2 củ hành, 2 tnghiền tỏi hành băm nhuyễn15ml tương ớt13g gừng xay nhuyễn26g đường nâu

Cách làm:

Bước 1: Nước sốt: Cho nước tương, dầu vừng, hành, tỏi, đường, tương ớt, gừng vào chén khuấy phần lớn.

Bước 2: Cắt sườn trườn thành miếng dày 2-3 cm cho vô xiên, ướp cùng với nước nóng vào 2-3 giờ. Sau đó nướng bỏ thịt vào bên trên bếp than đến khi chín là được. Bạn rất có thể ăn với cùng với ớt chuông, quả cà chua nướng cùng rau xà lách vô cùng ngon.

*
 

20/ Bò nướng mía

Nguyên liệu:

300g làm thịt bò2 tấm mía2 cây sả20g vừng mnai lưng rang, ½ củ tỏi1 thìa muối bột, 1 thìa con đường, 1 thìa dầu hào⅓ thìa dầu vừng, 2 thìa dầu nạp năng lượng.

Cách làm:

Bước 1: Thái giết bò thành từng miếng nhỏ tuổi, mỏng manh, dài. Dùng búa đập cho thịt mềm. Cùng dịp kia băm tỏi với sả. Trộn tỏi, sả với các các gia vị ướp cùng với làm thịt trườn vào 30 phút để bò ngấm hương liệu gia vị.

Cách 2: Chẻ mía thành từng đoạn nhỏ tuổi. Sau đó quấn chặt làm thịt trườn vào mía. Cuối cùng chỉ việc nướng chín là chấm dứt.

21/ Bò nướng mỡ bụng chài

Nguyên liệu:

Mỡ chài: 300gThịt bò xay: 600gGia vị cơ bản (Muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm...)Xả băm: 40gHành tím băm: 4 củNước chấm: Mắm nêm + 1/2 trái thơmRau sinh sống với bún ăn kèm

Cách làm:

Cách 1: Trộn toàn bộ các vật liệu tất cả trườn xay, gia vị một nửa ý muốn cà phê muối hạt, 50% muỗn cafe hạt nêm, một không nhiều tiêu với nước vắt, mặt đường, ướp 20p cho trườn thấm gia vị

Bước 2: Chuẩn bị mỡ thừa chài, rửa sạch tiếp nối thái thành những tấm toàn diện để quấn xung quanh viên trườn, bò xay sau thời điểm ướp 20p, viên thành miếng vừa nạp năng lượng, bọc mỡ thừa chài lên viên trườn.

Bước 3: Chuẩn bị lửa than, nướng bò vào 10-15 phút ít mang đến bò vừa chín tới, sẵn sàng sẵn sàng

Bò nướng ngấn mỡ chài ăn với bánh tcố gắng, rau sống chấm kèm mắm nêm...

*

Thịt trườn là vật liệu được áp dụng phổ cập để chế biến thành các món nạp năng lượng vừa bồi dưỡng lại thu hút. Tuy nhiên trước tình trạng thực phđộ ẩm bẩn, không rõ bắt đầu, người tiêu dùng đề xuất chú ý tìm download giết mổ trườn trên những thúc đẩy uy tín, giết trườn đảm bảo an toàn chất lượng để an tâm đến sức khỏe của bạn dạng thân và cả gia đình.