Cách Làm Món Mực Hấp

Mực hấp là món ăn uống giúp giữ nguyên vị ngon, ngọt của mực lại chế tao rất nhanh hao. Cùng cqaugusta.com biến tấu cùng với 5 giải pháp hấp mực ngon, ăn uống là gthánh thiện dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món mực hấp


1. Cách chế biến mực hấp gừng thơm lừng 2. Các bước làm mực hấp sả sốt mắm chanh3. Cách thức làm mực hấp bia ngon say bất tỉnh nhân sự ngây 4. Cách thức làm mực hấp hành ngọt nước5. Cách làm mực hấp nước cốt dừa bùi béo6. Các bước làm nước chấm mực hấp ngon, siêu đậm đà

1. Các bước làm mực hấp gừng thơm lừng 

Bước 1: Chuẩn bị nguim liệu

Mực trứng: 500grGừngCà rốtCần tây Hành tây Hành láỚt, chanhGia vị thông dụng: Nước mắm, tiêu, muối hạt,…
*
Các nguyên liệu làm cho mực hấp gừng

Mẹo lựa chọn tải mực tươi ngon

Nên mua mực bao gồm màu da sáng loáng, thân mực Trắng đục nhỏng sữa.Thịt mực snạp năng lượng chắc, sử dụng tay ấn vào có độ bọn hồi cao.Mắt mực tươi hay xanh ngắt, không xẩy ra lồi ra phía bên ngoài. Phần đầu, râu, các xúc tu của mực tươi vẫn dính chắc vào nhau rất chắc hẳn rằng. 

Cách 2: Sơ chế nguyên liệu 

Cắt bỏ mắt, răng sống đầu mực, vậy chặt với kéo râu mực thoát khỏi thân, rút bỏ xương sinh sống lưng.Ngâm mực cùng với nước muối bột, ginóng pha loãng khoảng tầm 5 phút, rửa sạch mát xong để ráo.
*
Sơ chế mựcCà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Hành tây bỏ vỏ, thái nhỏ. Gừng cạo vỏ, ½ cắt lát, ½ thái sợi.Cần tây, hành lá loại bỏ lá dập, cọ sạch, nhằm ráo, cắt khúc lâu năm khoảng tầm 2 lóng tay.

Cách 3: Cách hấp mực cùng với gừng giòn ngon 

Ướp mực với cùng một muỗng muối bột, ½ muỗng tiêu, trộn đông đảo tay xong để khoảng tầm 15 phút ít để mực ngấm các gia vị.Chuẩn bị 1 chiếc dĩa tròn nhỏ tuổi hơn lòng vỉ hấp, rải phần nhiều cà rốt, gừng, hành tây ra dĩa, xếp mực lên ở trên rồi mang lại hành lá, buộc phải tây lên trên bề mặt mực.Đặt dĩa mực lên vỉ hấp.
*
Hấp mựcBắc nồi lên nhà bếp cùng 300ml nước nấu sôi.Để vỉ hấp lên nồi với hấp mực khoảng chừng 15 phút ít ở lửa vừa cho tới Lúc mực chín là hoàn tất.

Cách 4: Thành phẩm

Mực hấp gừng thơm nức. Sau khi hấp chấm dứt, mực vẫn giữ được độ giòn ngon, ngọt giết, chnóng cùng với nước mắm nam ngư gừng, ăn kèm không nhiều rau xanh thơm chắc hẳn rằng sẽ tương đối tuyệt đối.

*
Thành phẩm cùng với món mực hấp gừng thơm ngon

2. Các bước làm mực hấp sả nóng mắm chanh

Cách 1: Chuẩn bị nguyên ổn liệu 

Mực tươi: 500grHành lá, nlô ríGừng, tỏi, ớt, sả Lá chanhChanh tươiGia vị đề xuất dùng: Nước mắm, đường, tiêu xay,…
*
Nguyên liệu làm mực hấp sả sốt mắm chanh

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu 

Mực làm không bẩn, rửa qua nước muối hạt, ginóng trộn loãng rồi cọ lại với nước không bẩn, để ráo.Gừng cạo vỏ, thái theo từng lát mỏng manh. Hành lá cọ sạch mát, sả làm cho dập, cắt thành từng khúc dài khoảng chừng 5cm.Lá chanh hao, nđụn rí thái nhỏ dại.Tỏi, ớt băm.

Cách 3: Cách hấp mực với sả cây

Bỏ sả, gừng, lá ckhô giòn lên dĩa, xếp mực lên ở trên, đặt dĩa mực vào vỉ hấp.Bắc nồi lên nhà bếp thuộc 300ml nước đun nấu sôi, đặt vỉ hấp lên, đậy nắp và tiến hành hấp mực sinh sống lửa vừa khoảng 10 phút ít để mực chín.
*
Hấp mực

Cách 4: Các bước làm sốt mắm chanh

Trộn mọi 1 thìa nước mắm, 2 muỗng nước cốt chanh khô, 1 muỗng mặt đường, ¼ thìa tiêu xay, ớt, tỏi, ngò rí băm là xong.

*
Nước mắm chanh

Cách 5: Thành phẩm

Sau khi hấp mực chín, sử dụng dao cắt mực thành từng miếng vừa ăn rồi rưới nước mắm chanh khô lên trên mặt, đảm bảo bạn sẽ có món mực hấp ăn uống chẳng thể chấm dứt đũa.

*
Món mực hấp sả nóng mắm chanh hao thơm nức

3. Các bước làm mực hấp bia ngon say chết giả ngây 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu 

Mực tươi: 500gr (nên chọn mực trứng hoặc mực sim sẽ ngon hơn)Bia: 1 lonSả, gừng, ớt, tỏi, chanhGia vị phải dùng: Nước mắm, mặt đường, gia vị mì chính,…
*
Nguyên vật liệu làm mực hấp bia

Cách 2: Sơ chế ngulặng liệu 

Mực có tác dụng sạch, rửa cùng với nước muối hạt rồi xả lại cùng với nước sạch sẽ, nhằm ráo.Sả dùng dao đập dập, cắt khúc lâu năm khoảng tầm 3 lóng tay.

Xem thêm: Cách Chơi Braum Mùa 11 - Braum Mùa 11: Bảng Ngọc, Cách Lên Đồ Braum

Cách 3: Cách hấp mực cùng với bia 

Đặt nồi hấp lên phòng bếp, đổi 1 lon bia vào, nhảy phòng bếp thổi nấu nghỉ ngơi lửa vừa. Cho mực với sả lên vỉ, đặt trên nồi hấp, che nắp với tiến hành hấp bí quyết thủy trong khoảng 5 – 6 phút là mực chín. 
*
Hấp mực với bia

Cách 4: Thành phẩm

Mực hấp bia mang mùi vị khôn cùng đặc trưng, bia giúp khử mùi tanh của mực mang đến vị ngọt, thơm, chnóng cùng với nước mắm nam ngư tỏi ớt vô cùng lôi kéo bạn ăn uống.

*
Món mực hấp bia thơm ngon

4. Cách làm mực hấp hành ngọt nước

Cách 1: Chuẩn bị nguyên ổn liệu

Mực tươi: 500grHành lá: 100grGừng, ớt tráiGia vị phải dùng: Hạt nêm, nước mắm nam ngư, con đường,…
*
Các nguyên liệu có tác dụng mực hấp hành

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu 

Mực có tác dụng sạch mát, rửa những lần với nước, để ráo. Cắt mực thành từng miếng vừa, khứa hẹn nhẹ bên trên thân mực. Ướp mực với một thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ muỗng mì chính vào trăng tròn phút ít mang đến mực ngnóng hương liệu gia vị.Hành lá cọ sạch, nhằm ráo, cắt thành từng khúc nhiều năm khoảng 3 lóng tay.Gừng, ớt trái thái sợi chỉ.

Bước 3: Các bước làm món mực hấp hành

Đặt nồi hấp lên phòng bếp cùng 300ml nước nấu ăn sôi.Xếp mực lên vỉ, rắc phần đa hành lá, ớt, gừng cắt chỉ lên trên mặt.Đặt vỉ mực lên nồi, hấp cách tbỏ khoảng 10 phút đến mực chín.
*
Hấp mực cùng với hành

Bước 4: Thành phẩm

Mực hấp hành vừa vị, vừa thơm vừa ngon, hấp dẫn. Mực giòn, ngọt giết mổ, khi ăn thoáng mùi thơm của hành, gừng, cay cay của ớt khôn xiết tuyệt.

*
Mực hấp hành ngọt nước

5. Các bước làm mực hấp nước dừa bùi béo

Bước 1: Chuẩn bị ngulặng liệu

Mực tươi: 500grDừa xiêm: 1 tráiGừng, sảGia vị phải dùng: Muối, đường, tiêu xay,…
*
Các nguyên liệu cần có làm cho mực hấp nước dừa

Cách 2: Sơ chế ngulặng liệu

Mực tươi có tác dụng sạch sẽ, bóc phần đầu với phần thân mực ra. Cắt thân mực thành miếng vừa nạp năng lượng rồi cần sử dụng dao khứa hẹn thành hình thoi nhằm khi ướp dễ thnóng hương liệu gia vị.Gừng băm nhỏ tuổi.Sả làm cho dập, cắt khúc lâu năm khoảng chừng 3 – 5cm

Bước 3: Ướp mực

Cho mực vào đánh cùng các gia vị gồm: 2 muỗng mặt đường, 1 thìa tiêu xay, 1 muỗng muối, 1 thìa ăn, một ít rượu gạo, gừng, sả trộn rất nhiều.Đổ nước 1 trái dừa xiêm vào phổ biến cùng với mực đã được ướp trước đó, nhằm khoảng chừng 10 phút ít mang lại mực ngnóng vị.
*
Ướp mực cùng với các hương liệu gia vị đã chuẩn bị

Cách 4: Hấp mực

Đặt nồi hấp thuộc 500ml lên bếp nấu ăn sôi.Bỏ đánh mực lên vỉ hấp, bịt nắp và hấp bí quyết tbỏ khoảng 45 phút ít làm việc lửa nhỏ tuổi.
*
Hấp mực cùng với nước dừa

Cách 5: Thành phẩm

Mực tươi giòn, ngon hòa quấn cùng vị ngọt thanh khô của nước dừa, vị thơm của sả, gừng làm cho món mực hấp lôi cuốn, ai ai cũng mê.

*
Mực hấp nước dừa tươi giết thịt mềm, ngọt nước

6. Cách thức làm nước chnóng mực hấp ngon, khôn cùng đậm đà

Mực hấp để giúp đỡ duy trì được vị tươi sạch, giòn, ngọt của mực. Tuy nhiên để Khi ăn thêm đậm vị, bạn cần sẵn sàng một chén con nước chnóng hay ngon nhằm ăn lẫn món mực hấp.

Các nguyên liệu đề xuất chuẩn bị

Nước mắm ngon: Khoảng 3 – 4 muỗngGừng tươi: 1 nhánh nhỏĐường mèo trắng: 2 – 3 muỗng Tỏi: 3 tnghiền nhỏỚt tươi: 1 tráiNước cốt chanh: 1 thìa cà phêBột ngọt: ½ thìaNước lọc: 3 thìa

Tiến hành làm nước chấm mực hấp ngon, đậm đà

Gừng, tỏi, ớt băm bé dại.Cho vào bát bột ngọt, con đường, nước lọc rồi khuấy những đến khi con đường rã. Thêm nước cốt ckhô hanh, nước mắm nam ngư vào khuấy đa số nhằm toàn bộ hòa quấn vào với nhau.Cho tỏi, ớt và gừng vào ở đầu cuối nhằm phần nguyên liệu này nổi lên xung quanh tạo nên bát nước mắm gừng trông sẽ thu hút rộng không ít.
*
Nước chấm mực hấp

Trên đấy là những biện pháp hấp mực ngon, ngọt, ăn uống là ưa thích. Đến ngay lập tức cửa hàng Vinmart, hoặc tải phầm mềm cqaugusta.com để mua vật liệu sạch sẽ, đạt chuẩn các bạn nhé.