Cách làm món miến trộn hàn quốc

Các bước làm miến trộn Hàn Quốc để giúp đỡ bạn tất cả thêm công thức sản xuất một món ngon đặc sản, mới lạ vào thực đơn ăn uống của gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm món miến trộn hàn quốc

Miến trộn Nước Hàn – Japchae là một Một trong những món ăn uống cung đình, trước đó hay chỉ được nhấc lên công ty vua; hiện nay đã trnghỉ ngơi yêu cầu thông dụng trong bữa tiệc hàng ngày của bạn dân Nước Hàn. Cùng cùng với kimbap, gimbap, bibimbap… miến trộn là món ăn uống lừng danh của Hàn Quốc được hâm mộ sinh hoạt những tổ quốc bên trên nhân loại. Nguyên vật liệu thiết yếu của món ăn uống này là miến, thịt (thường xuyên là làm thịt bò) cùng các một số loại rau quả theo mùa (cà rốt, nấm, mộc nhĩ, hành tây) nạp năng lượng không còn ngán, rất ngon mà lại đảm bảo an toàn rất đầy đủ chất bồi bổ.

*
*

Với phương pháp gợi ý tiếp sau đây, chúng ta cũng có thể trường đoản cú sản xuất và trải nghiệm miến trộn tại nhà nhưng không nhất thiết phải ra quán, vừa ngon, bảo đảm an toàn lại vừa tiết kiệm ngân sách.


Nội Dung


ẨnHiện
2 Cách làm miến trộn Hàn Quốc2.2 Các bước chế biến

Nguyên vật liệu làm cho miến trộn

Miến : 300gThịt bò: 100gCà rốt: 1 củCải bó xôi: 100gNấm đông cô: 100gNấm kyên ổn châm: 100gỚt chuông xanh: 100gỚt chuông đỏ: 100gTrứng gà: 2 – 3 quảTỏiMtrần rangGia vị: Dầu ăn, dầu mè, nước tương, hạt tiêu, muối hạt, đường, rượu trắng

Lưu ý Lúc chọn nguim liệu:

– Để làm miến trộn ngon, bạn nên tìm cài nhiều loại miến Nước Hàn được làm tự bột khoai vệ tây, sợi miến dầy hoàn toàn có thể đun vài ba phút nội địa sôi nhưng không bị nát. Nếu không tồn tại, chúng ta cũng có thể sửa chữa thay thế bằng miến dong hoặc miến đỗ xanh.

– Thịt trườn chọn phần giết mổ dẻ sườn (làm thịt sau khi rút ít xương sườn) hoặc làm thịt bò phi lê vày phần giết mổ này khá rẻ, dễ dàng nạp năng lượng.

– quý khách hàng có thể thêm bớt, thay thế các các loại rau quả tùy ý với chũm thịt trườn bằng các nhiều loại giết thịt không giống hoặc thủy sản.

Các bước làm miến trộn Hàn Quốc

Sơ chế và tđộ ẩm ướp ngulặng liệu

– Ngâm miến vào thau nước lạnh khoảng chừng 5 phút nhằm miến mềm ra, tiếp nối cọ qua rồi trần sơ cùng với nước lạnh vào vài ba phút ít. Tùy từng các loại miến nhưng bao gồm thời hạn nai lưng tương thích, rời mang lại miến bị nát hoặc vượt mềm. Để miến ráo nước, ướp miến cùng với nước tương, dầu mtrằn, đường, tiêu và mè rang với tỉ trọng tương xứng.

Xem thêm: Performance Bonus Là Gì ? Định Nghĩa, Ví Dụ, Giải Thích Tại Sao Doanh Nghiệp Nên Có Bonus

– Thịt trườn cọ sạch, cắt miếng mỏng tanh vừa ăn rồi ướp cùng với nước tương, tỏi xay nhuyễn, dầu mtrần, rượu trắng gạo, con đường trong tầm 15 phút ít bỏ thịt thấm phần lớn hương liệu gia vị.

– Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch sẽ, cắt chỉ nhỏ dại. Ớt chuông xanh, đỏ thái sợi chỉ. Cải bó xôi nhặt gốc, cọ không bẩn, cắt khúc nhiều năm 3 – 4centimet. quý khách chần qua những loại rau củ này cùng với nước sôi, vớt ra cho vô nước giá buốt để giữ độ giòn. Tiếp đó, lấy ướp cùng với dầu mtrần, mặt đường, muối.

– Nnóng đông cô làm cho không bẩn, thái theo từng lát mỏng dính. Nấm klặng châm rửa sạch sẽ, để ráo nước. Tỏi băm nhỏ. Ướp nấm với hành tỏi, nước tương, dầu mè, đường; hòn đảo phần đa tay đến nnóng thnóng các gia vị.

Các bước chế biến

Tcầm trứng

Đập trứng vào đánh, thêm chút ít muối hạt rồi khuấy các, đem tcố gắng thiệt mỏng manh bên trên chảo bự, lật nhì khía cạnh nhằm trứng chín rubi đầy đủ. Lúc trứng nguội, chúng ta sử dụng dao thái thành đa số gai nhỏ dại vừa ăn.

Xào rau xanh củ

Bắc chảo lên nhà bếp, phi thơm tỏi cùng với cthấm dầu nạp năng lượng, dồn phần nấm đã được ướp vào hòn đảo phần đông rồi mang đến cà rốt, ớt chuông, cải bó xôi vào. Bạn chú ý phải kê lửa lớn, đảo hồ hết tay để rau quả không trở nên ra nước. Sau Khi rau quả chín cho tới và thấm gia vị thì tắt phòng bếp, đổ ra bát tô.

Xào làm thịt bò

Bắc tiếp chảo lên nhà bếp, phi thơm tỏi với dầu nạp năng lượng. lúc tỏi dậy mùi hương thơm thì bỏ thịt theo lớp trườn vào xào cùng với lửa Khủng, nkhô giòn tay đảo hầu hết đến lúc thịt đã chín tới, gửi quý phái color vàng nâu là được.

Xem thêm: Tuyển Dụng, Tìm Việc Làm Tại Phú Quốc, Tuyển Dụng, Tìm Việc Làm Phú Quốc Tại Kiên Giang

Thành phẩm món ăn

Bạn cho miến vào đĩa, đổ tất cả hổn hợp rau củ và nnóng lên bên trên, tiếp kia xếp thịt bò vừa xào còn tăng cao lên bên trên cùng (đổ cả nước xào bò). Trước Khi ăn uống, rắc một chút ít vừng rang, trộn phần đông rồi hưởng thụ.

*
*

Txuất xắc thay đổi mùi vị với món miến trộn Hàn Quốc

Miến trộn Hàn Quốc không chỉ ngon bên cạnh đó ưa nhìn, cuốn hút fan ăn ngay từ bỏ tầm nhìn trước tiên. Sợi miến dẻo, rau quả ngọt tươi, giòn non lại thêm giết mổ trườn nóng nực, đậm chất. Miến trộn có thể nạp năng lượng no rứa cơm đề xuất bạn cũng có thể bào chế món ăn này vào thời điểm vào cuối tuần nhằm đón tiếp cả nhà. Chúc chúng ta thực hiện thành công nhé!


Chuyên mục: Blogs