Cách làm món cá sốt chua ngọt

( cqaugusta.com ) - (cqaugusta.com) - Món cá rán thiệt giòn, được che một lớp sốt hơi chua chua ngọt ngọt bên ngoài ăn với cơm trắng thì đưa cơm trắng lắm!

Cách 1

Nguim liệu:

Cá chnghiền hoặc cá quả

Muối tiêu

Rượu

Bột chiên

Dấm trắng

Đường

Sốt cà chua

Nước

Cách làm:

- Cá làm cho với rửa sạch, cắt thành miếng vừa, thấm thô và bỏ vào tđộ ẩm bột (¼ chén bát bột rán ¼ chén bát bột chiên 2 thìa muối tiêu)

- Đặt chảo lên phòng bếp, nấu nóng dầu nạp năng lượng. Khi dầu nạp năng lượng sôi thì mang đến cá vào rán. Rán trong khoảng 10 - 15 phút cho xoàn phần đa 2 phương diện.

- lúc cá chín bạn đã tạo ra đĩa.

- Đặt chảo trở về phòng bếp, cho một thìa dầu ăn làm cho nóng. Tiếp mang đến mang đến 3 thìa sốt cà chua, nửa bát nước cùng thêm 3 thìa dnóng, đun sôi. Vừa đun vừa đảo mọi rồi cho tiếp tục 1 thìa con đường, 1 thìa muối hạt, nếm cho vừa hương vị chua ngọt. Hòa một ít bột đao rồi thủng thẳng bỏ vào chảo nóng, liên tục ngoáy phần lớn tay để nóng bao gồm độ sánh vừa yêu cầu mà không trở nên vón. Tưới nước sốt lên cá.

Chụ ý:

Ngoài cách tưới nước sốt lên cá, bạn cũng có thể cho phần cá rán vào chảo sốt đảo vài ba phút ít là cũng được.

Xem thêm: Nhũ Hoa Thâm Nghĩa Là Đã Quan Hệ ? Sự Thật Là Tại Sao? Đầu Tí Bị Thâm Nghĩa Là Đã Quan Hệ

Cách 2

Nguim liệu:

- Cá rô phi loại to: nhỏ khoảng chừng 5 lạng ta trở lên (tùy cùng với mái ấm gia đình các bạn nhé)

- Cà chua: 3 quả to

- Thì là, hành hoa: mớ nhỏ

- Gia vị gồm có: Muối, bột nêm, tiêu,nước mắm nam ngư, quả ớt tươi 1 quả.

Cách làm:

- Cá tấn công không bẩn vảy, nhằm nguim nhỏ (hoặc giảm có tác dụng 3 khúc), rửa sạch sẽ, để ráo. Hành hoa thì là rửa sạch sẽ cắt khúc lâu năm 3 centimet, thìa là cọ sạch sẽ, thái bé dại. Cà chua cọ sạch, thái phân tử lựu, Ớt tươi thái lát

- Cho dầu vào trong chảo, đun nóng già, cho cá vào rán tiến thưởng hai phương diện, chạm mặt ra bát tô.

- Cho tiếp dầu vào trong chảo, đun cho nóng già, mang lại quả cà chua vào hòn đảo phần lớn, cho thêm một chút muối hạt vào đảo đến cà chua nhanh nhừ. Cho tiếp nước mắm, bột nêm vừa ăn vào nước sốt, hâm sôi nước nóng, đến ớt cay thái theo từng lát vào, tiếp đó đến cá sẽ rán vào, lật đều bản thân cá để cá thnóng đông đảo nước sốt, sẵn sàng bắc xuống thì cho hành với cho nên vào. Cho ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên ở trên.

Chúc chúng ta thành công!