Bạn đang xem: Cách làm gỏi khổ qua tôm thịt
Khổ qua2 Trái
Tôm tươi 200 Gr
Thịt cha chỉ200 Gr
Đậu phộng50 Gr
Nước mắm2 Muỗng canh
Giấm1 Muỗng canh
Ớt băm1 Muỗng cà phê
Mnai lưng trắng3 Muỗng canh
Hành tâymột nửa Củ
Đường trắng2 Muỗng canh
Tỏi băm1 Muỗng cà phê
Hành tây cắt mỏng dính, trộn đầy đủ với cùng một muỗng canh ginóng, 1 muỗng nhỏ canh con đường Trắng nhằm khoảng 15 phút ít cho sút mùi hôi. Khổ qua giảm song theo chiều dọc củ, vứt hết phần ruột, cắt lát mỏng manh, trụng sơ qua nước sôi.
Trước hết, mang đến tôm, giết mổ ba rọi vào 2 loại nồi khác nhau, nấu chín. Sau Lúc chín, vớt tôm ra, nhằm ráo còn thịt ba rọi thì giảm mỏng.
Xem thêm: Chuyên Đề Hình Học Phẳng Oxy Có Lời Giải Chi Tiết Luyện Thi Thpt Quốc Gia
Pha nước trộn: Hòa chảy 2 muống nêm canh nước mắm nam ngư, 1 muống nêm canh đường White, ớt băm, tỏi xay nhuyễn và 1/3 chén nước sôi nguội, khuấy đầy đủ.
Rang qua mè Trắng, hạt đậu phộng, giã bé dại hạt lạc. Sau đó, mang lại tôm, quả mướp đắng, thịt ba rọi, hành tây, lạc, mè white vào 1 loại sơn.
Rưới hầu như nước mắm đang pha vào, trộn hầu như. Cho món nạp năng lượng ra đĩa là bạn đã sở hữu ngay món gỏi quả mướp đắng tôm làm thịt rồi!