Cách làm bò khô viên

Cách làm trườn thô viên vô cùng đơn giản dễ dàng, đến thành phẩm là đa số miếng trườn vuông vức thơm phức mùi sả, dai dai ngọt ngọt cho tất cả bên thưởng thức.

Bạn đang xem: Cách làm bò khô viên


Thịt trườn là thực phẩm bồi bổ, hay xuất hiện trên mâm cơm mái ấm gia đình Việt. Giá thành không thật đắt đỏ lại giàu dưỡng hóa học, giết thịt bò được chế trở thành các món ăn ngon cùng với biện pháp làm cho trường đoản cú dễ dàng, dân gian mang lại khó hiểu, quý phái. Trong số các món ngon từ giết trườn, bò khô được đặc biệt quan trọng mếm mộ vì chưng sẽ được thọ, thích hợp làm đồ ăn lặt vặt cho tphải chăng nhỏ tuổi hoặc đồ nhậu lai rai mang lại cánh bầy ông. Cùng học tập phương pháp làm làm thịt khô dạng viên vuông vức dai dai ngon ngon, thơm lừng mùi sả cùng ngũ vị hương cho cả công ty trải nghiệm.

*

Các bước làm trườn thô dạng viên mặc dù mất thời hạn tuy vậy khôn cùng 1-1 giản

Nguyên liệu:

- Thịt trườn thăn 500 gram

- Sả 2 củ


- Tỏi 1 củ

- Gừng tươi nửa củ

- Ớt bột 10 gram

- Ngũ vị mùi hương 1 gói

Lưu ý: Tùy hương vị và mức độ ăn uống của mái ấm gia đình, có thể tăng giảm yếu tố nguyên liệu theo tỷ lệ.

Cách làm:

- Thịt trườn chọn miếng nạc, thnạp năng lượng, không tị nạnh, ko gân, miếng trườn màu sắc hồng sậm, sờ ko bám tay là thịt trườn ngon. Thịt trườn sở hữu về cọ không bẩn, nhằm thiệt ráo rồi thái thành miếng vuông nhỏ dại vừa ăn uống. Nếu ko mê thích nạp năng lượng giết bò viên, có thể thái bò thành từng miếng có độ dày vừa bắt buộc.

Xem thêm: Cách Học Thuộc Lòng Tiếng Anh, Học Thuộc Lòng Tiếng Anh Là Gì

- Sả vứt cội cùng lớp vỏ già, cọ không bẩn, băm bé dại. Tỏi vứt lớp vỏ già, chỉ rước riêng phần tnghiền tỏi rửa sạch mát, bằm bé dại. Gừng rửa sạch sẽ, cạo vỏ, giã dập rồi băm nhỏ dại.

- Lấy một mẫu chén đánh, đến muối hạt nạp năng lượng, đường kính, ớt bột, ngũ vị hương thơm, gừng, tỏi, sả băm bé dại vào trộn hồ hết. Ướp giết thịt bò cùng với các thành phần hỗn hợp hương liệu gia vị nói trên trường đoản cú 8 – 10 giờ đồng hồ đeo tay mang đến ngấm, tùy hương vị của mái ấm gia đình có thể thêm bớt các gia vị cho vừa khéo miệng.

*

Với cách có tác dụng trườn khô này, cđọng 500 gram giết thịt tươi đã mang lại 200 gram giết mổ khô

- Khi thịt bò sẽ ngnóng các gia vị, cho thịt trườn vào trong nồi đun cho tới khi mềm với hết nước, thỉnh thoảng lưu giữ hòn đảo qua để bò ko bén nồi. Khi nào từng miếng thịt hơi thô thì gắp ra vỉ mang lại nguội hẳn.

Xem thêm: Top 10 Shop Bán Quần Áo Hàn Quốc Ở Tphcm, Top 8 Shop Quần Áo Hàn Quốc Đẹp Nhất Ở Tp

- Cho bò vào bếp nướng sấy trong 40 phút sinh sống nhiệt độ 100 độ C, trong những khi sấy giết mổ lưu giữ nhảy quạt gió. Nếu đơn vị không có bếp nướng, những bà nội trợ rất có thể bỏ thịt theo lớp bò vào một dòng chảo đế dày rang ở mức lửa bé dại độc nhất. Chờ khi nào làm thịt trườn thô se lại là được. Với cách làm cho thịt bò khô dạng viên này, cđọng 500 gram giết thịt trườn tươi sẽ tiến hành 200 gram giết thô thành phđộ ẩm.


Chuyên mục: Blogs