CÁCH LÀM BÁNH TỪ BỘT MÌ ĐA DỤNG

Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(cqaugusta.com)

Bột mì là nguyên liệu chính cho nhiều món bánh. Nhưng nếu đã chán cách làm cầu kỳ thì hãy thử 4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì ngay dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh từ bột mì đa dụng

Từ 1 gói bột mì với giá thành cực ổn khoảng 10.000 – 20.000 đồng/gói tùy theo trọng lượng 500gram hay 1kg, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những món bánh ngon như ngoài hàng mà chẳng cần phải tốn quá nhiều thời gian hay công sức, tiền bạc.

Không chỉ thế, bạn còn giúp bản thân và gia đình bảo vệ sức khỏe vì nguyên liệu tự chọn mua đảm bảo an toàn vệ sinh hơn những chiếc bánh bắt mắt nhưng chẳng đảm bảo của các cửa tiệm ngoài kia.

Các gói bột mì hiện nay cũng khá đa dạng, tùy theo ý thích và loại bánh mà bạn có thể dùng bột mì đa dụng hay bột mì số mấy (số 8, số 11,…)

Về giá trị dinh dưỡng của bột mì, chúng có chứa protein và chất béo giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể để hoạt động cả ngày. Chưa kể đến, các món bánh sau đây với sự kết hợp của các nguyên liệu khác sẽ còn mang đến giá trị dinh dưỡng dồi dào cho bạn và cả nhà.

Còn chần chừ gì, hãy cùng xem qua 4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì ngay sau đây!

1. Bánh xếp (bánh gối) – món bánh ngon dễ làm từ bột mì lại rất dễ gây nghiện

Với nguyên liệu chính là bột mì pha thêm trứng gà nhiều dưỡng chất tốt làm phần vỏ bánh và nhân bên trong đa dạng như thịt lợn, thịt bò tùy ý, hành tây, củ cải rốt, trứng cút, đậu xanh, củ đậu (miền Nam gọi là củ sắn),… bánh xếp sẽ giúp cả nhà bồi bổ cơ thể mà cũng rất thơm ngon.

Xem thêm: Cách Phân Biệt Vàng Thật Và Giả, Cách Phân Biệt Vàng Thật


*
Cán bột thành mảng hình tròn mỏng (ảnh: Violet Cooking)

Nặn bánh:

Cho một ít nhân vào vỏ bánh, nhấn mép bằng nĩa hoặc khuôn nếu không khéo tay. Nhớ nhấn chặt và đều để khi chiên hay hấp không bị vỡ nhân ra ngoài.

*
Bánh xếp chiên giòn rụm (ảnh: internet)

2. Bánh hoa quả chiên

Từ bột mì, bạn chỉ cần chọn loại hoa quả mình thích như sa kê, khoai lang, khoai lang tây, chuối,… thái lát mỏng hay thái sợi rồi nhúng vào phần bột mì pha hơi loãng với nước có nêm chút gia vị như đường, muối (có thể pha thêm trứng gà cho béo) và bắt lên chảo chiên. Cực kỳ đơn giản, bạn đã có món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy!

*
Bánh khoai lang chiên thái sợi (ảnh: internet)
*
Bánh nhúng (ảnh: internet)

Dù nguyên liệu đơn giản không có gì cầu kỳ nhưng độ giòn thơm, vẻ ngoài đáng yêu của những chiếc bánh đã chinh phục bao trái tim ham mê ăn vặt.

Nhược điểm của món bánh này là cần phải có khuôn thì mới thực hiện được. Tuy nhiên, mua khuôn chẳng có gì khó vì các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh có đủ, thậm chí bạn chỉ cần ngồi nhà click vài cú là có thể mua online luôn.

*
Bánh tai heo ngon ngon (ảnh: internet)

Cùng với nguyên liệu chính là bột mì, thêm chút bơ, sữa, bột ca cao để bánh có màu, bạn chỉ cần chịu khó nhồi bột, cán bột ra rồi cuộn lại rồi thái thành từng lát bánh mỏng và mang lên chảo dầu sôi để chiên là có món bánh hoàn thành.

*
Bánh tai heo thành phẩm (ảnh: internet)

Bạn có thể xem cách làm bánh tai heo rõ hơn trong bài sau: Cách làm bánh tai heo giòn thơm tại nhà