Cach Lam Banh Bo Bò Xốp

Bánh bò xốp, món ăn uống dân giã cùng gần cận với những người Việt từ bỏ bao đời này khiến cho bất kể ai đi xa cũng lưu giữ đến. Món bánh này có bí quyết có tác dụng hơi đơn giản dễ dàng tuy nhiên để làm được một mẻ thành phẩm thơm và ngon đúng điệu thì bạn phải 1 phía dẫn thiệt đúng đắn. Cùng www.cqaugusta.com tham khảo phương pháp có tác dụng bánh bò xốp thơm ngon, thu hút dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cach lam banh bo bò xốp

Được biết đến là 1 trong món ăn uống đặc thù của bạn Nam Bộ tuy vậy thiệt ra bánh trườn xốp gồm xuất phát từ bỏ China. Trải qua nhiều năm, món bánh này đã được biến tấu đến phù hợp cùng với khẩu vị của người dân Nam Sở và mang lại hiện giờ vẫn là 1 món nạp năng lượng được tương đối nhiều tình nhân ham mê.

*

Bánh bò xốp ưa nhìn, thơm và ngon (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

NGUYÊN LIỆU


Đường cát trắng: 150 gramMen nở: 5 gramBột gạo: 200 gramBột năng: 50 gramNước cốt dừa: 200mlNước ấm: 210mlBột vani: 1 góiMuối: một ítMtrần rang
Nghiệp vụ bếp trưởng phòng bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Kchất hóa học làm bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh nđính hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh kem
TÌM HIỂU NGAY

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN


Sơ chế nguyên ổn liệu

Lấy một cái âu, cho một thìa mặt đường và 2 muđường nước ấm thuộc men nở vào rồi khuấy phần đa đến lúc men rã không còn và để lặng khoảng tầm 10 phút.

Bắc nồi lên bếp, chan nước cốt dừa, số đường sót lại, bột vani và một ít muối vào rồi đun bên trên lửa nhỏ dại. Trong dịp đun, liên tục khuấy đều tay nhằm đường tung hoàn toàn rồi tắt phòng bếp.

Nhào bột cùng ủ bánh

Cho bột năng để tạo độ sánh, bột gạo vào âu sạch rồi cho thêm một số lượng nước lạnh lẽo, thực hiện nhào cho đến khi các nguyên liệu trả quấn thành một kăn năn đồng điệu, dẻo đặc thì dừng lại.

Từ trường đoản cú đổ các thành phần hỗn hợp men nngơi nghỉ vào âu bột, bọc kín đáo lại bằng màng bọc thực phẩm và ủ từ 7 mang lại 10 giờ đồng hồ.

*

Bọc bí mật âu với ủ bột (Ảnh: Internet)

Hấp bánh

Chuẩn bị một mẫu nồi hấp, cho nước vào trong nồi rồi nấu ăn sôi lên. Tiếp theo, xếp khuôn hoặc bát vào vào nồi.

Xem thêm: Bình Định Gia Lần Thứ Vi - ▶️ Võ Cổ Truyền Bình Định Gia

Cho bột vào từng khuôn với hấp cho chín. Thời gian hấp bánh phụ thuộc vào vào khuôn to lớn giỏi nhỏ. thường thì nếu khuôn to thì hấp khoảng 40 phút ít, còn khuôn nhỏ thì đôi mươi phút là bánh sẽ tiến hành.

Lúc bánh trườn đang chín, rước bánh thoát ra khỏi nồi hấp với nhằm nguội. Sau đó, sử dụng que tre hoặc tăm để đưa thành phđộ ẩm ra tô rồi thưởng thức.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh bò ngon sẽ có được vị dẻo xốp, ăn lẫn cùng với nước dừa tươi với mnai lưng rang phệ to thơm thơm vô cùng cuốn hút.

*

Thành phẩm lôi kéo chẳng thể căn năn từ bỏ (Ảnh: Internet)

Lưu ý khi làm bánh trườn xốp

• Nếu mong mỏi thành phẩm ưa nhìn hơn, chúng ta cũng có thể cần sử dụng nước nghiền lá dứa trộn với bột trước khi ủ thì bánh sẽ sở hữu được màu xanh lá cây hết sức đẹp mắt.

• Để bánh không xẩy ra kết dính khuôn, chúng ta nên pkhông còn một ít dầu lấn vào khuôn nhằm kháng dính.

• Không cần để bột bánh quá khô hoặc thừa nhão vì chưng bánh sẽ không ngon.

Với phương pháp có tác dụng bánh trườn xốp đơn giản và dễ dàng sinh hoạt bên trên, bạn sẽ nhanh chóng có tác dụng được các chiếc bánh thơm ngon không hề kém gì mua làm việc tiệm về. Công thức đã bao gồm rồi, hãy vào nhà bếp ngay khi tất cả thời điểm nhé. Ngoài bánh bò ra, nếu bạn tất cả hứng trúc tham khảo thêm về những một số loại bánh truyền thống lịch sử của nước mình nhỏng bánh khoai mỡ thừa, bánh đỗ xanh nướng, bánh đúc lá dứa,… thì chúng ta bao gồm tham khảo thêm khóa huấn luyện làm cho bánh Việt vô cùng tốt với cuốn hút của Hướng Nghiệp Á Âu.