Top 18 Tác Dụng Của Quả Đậu Bắp Trong Điều Trị Bệnh

Trong các bữa ăn hằng ngày, sẽ là một thiếu sót không hề nhỏ nếu thiếu đi Đậu bắp – một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng và dễ ăn trong ẩm thực người Việt. 

Nói về Đậu bắp, không những góp phần bổ sung thêm độ phong phú của bữa ăn mà còn là thực phẩm đầy chất dinh dưỡng cho sức khỏe. Với những bạn còn mơ hồ về những lợi ích về loại đậu này, hãy cùng cqaugusta.com tìm hiểu thêm về những điều thú vị xoay quanh loại thực phẩm này nhé!


Đậu bắp là gì? Thành phần dinh dưỡng ra sao?

Đậu bắp – hay còn gọi là mướp tây, bắp còi, gôm, là một loài thực vật dễ trồng ở khắp nơi trên thế giới, ngoài ra còn có giá trị cao vì cho ra loại quả non có thể ăn được.

Bạn đang xem: Top 18 tác dụng của quả đậu bắp trong điều trị bệnh

Ngoài hương vị thơm ngon, Đậu bắp còn có độ nhớt đặc trưng và màu xanh tươi mát. Bên cạnh đó, trong Đông y cũng đã áp dụng loại đậu này cho những bài thuốc quý rất tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Cách Chế Biến Tim Lợn - Tim Heo Làm Món Gì Ngon

*
*
*
*
*

Ăn Đậu bắp sống hay chín là tốt?

Thông thường người Việt thường chế biến đậu bắp bằng nhiều cách như luộc, hấp, nướng hay nấu canh. Còn riêng việc ăn sống hoặc uống nước ép của đậu bắp thì ít ai thực hiện vì chưa hiểu rõ về loại thực phẩm này.

Tuy nhiên, trên thực tế giá trị dinh dưỡng của Đậu bắp sẽ cao hơn nhiều nếu bạn uống nước ép đậu bắp hoặc ăn trực tiếp mà không cần chế biến. Nếu cảm thấy khó ăn sống thì bạn có thể dùng làm nước ép và kết hợp thêm một số củ quả phù hợp khác để tăng thêm tính bổ dưỡng.